B-vitaminer
Hvor mange typer B-vitamin findes der?
Der findes 8 typer B-vitamin
- B1
- B2
- B3
- B5
- B6
- B7
- B9
- B12
Er C-vitamin vand- eller fedtopløseligt?
C-vitamin er vandopløseligt
Er K-vitamin vand- eller fedtopløseligt?
K-vitamin er fedtopløseligt
Hvad er den primære kilde til D-vitamin?
Sollys
Opdagelsen af hvilket vitamin førte en dansk Nobelpris med sig?
Henrik Dam opdagede K-vitaminet og modtog en nobelpris
Hvilket vitamin er også kendt som riboflavin?
B2-vitamin
Hvilke fødevarer er gode kilder til C-vitamin?
Fødevarer som citrusfrugter, kiwi, broccoli er gode kilder til C-vitamin.
Hvilket organ i kroppen producerer K-vitamin?
Tarmbakterier i tyktarmen producerer en del K-vitamin, men størstedelen kommer fra kosten.
Hvilken sæson kan være forbundet med øget risiko for D-vitaminmangel?
Vinterhalvåret på grund af mindre sollys og mindre tid brugt udendørs
Hvornår blev det første vitamin fundet?
B1 blev som det første vitamin opdaget i 1912.
Hvilke fødevarer er gode kilder til B1-vitamin?
Parboiled ris, magert svinekød, bælgfrugter, nødder og fuldkorn
Hvilken sygdom er forsaget af mangel på C-vitamin?
Skørbug
Hvilke fødevarer er gode kilder til K-vitamin?
Grønne bladgrøntsager, broccoli, æg og kød indeholder gode mængder af K-vitamin
D-vitamin er fedtopløseligt
Hvilket vitamin er kendt for sin rolle i synet?
A-vitamin
Hvorfor får man ikke malaria, når man har riboflavin-mangel?
Fordi myggen heller ikke vil have riboflavin-mangel
Hvad er en almindelig følge af overdreven indtagelse af C-vitamin?
Diarre
Hvad kan der ske ved mangel på K-vitamin?
K-vitamin kan kan øge risikoen for blødning og nedsætte blodets evne til at koagulere.
Hvilken fødevare er en naturlig kilde til D-vitamin?
Fed fisk som laks, sild og makrel
Hvilke vitamingrupper er fedtopløselige?
A-vitamin
D-vitamin
E-vitamin
K-vitamin
Hvilket B-vitamin er afgørende for dannelsen af røde blodlegemer og nervesystemets funktion?
B12
Hvilken fødevare, som ikke er en frugt eller grøntsag, indeholder meget C-vitamin?
Paprika
Hvilken fødevare, som ikke er en grøntsag, indeholder store mængder K-vitamin?
Lever ingeholder store mængder K-vitamin
Hvad er en almindelig konsekvens af D-vitaminmangel?
Svaghed i musklerne
Træthed
Knoglesmerter
Hvordan kan man øge C-vitaminoptagelsen?
C-vitaminoptagelsen kan øges ved at spise fødevarer, der er rige på C-vitamin sammen med fødevarer, der indeholder jern