Modulo 1
¿Cuales son los componentes de una dieta saludable?
Define digestión
Proceso de desdoblamiento de alimentos hacia formas que puedan ser utilizadas por el organismo
¿Cuales son los macronutrientes que necesitamos?
- Hidratos de carbono
- Lípidos
- Proteínas
Menciona 3 elementos que influyan en el Gasto Energetico Total
- Edad
- Sexo
-Composicion corporal
- Condiciones medicas
- Factores geneticos
- Embarazo y lactancia
¿Que es catabolismo?
Moleculas grandes a pequeñas
¿Cual es el valor energético de los lípidos por gramo?
9kcal / gramo
¿Que es una guia alimentaria?
Instrumentos educativos para mejorar y /o corregir problematicas nutricionales de cada país
¿Los nutrientes e hidrosolubles son transportados a traves de?
Cardiovascular
¿Que aminoácidos deben obtenerse obligatoriamente en la dieta?
Los aminoácidos esenciales
¿Cuales son los componentes del gasto energetico total?
- Gasto energetico basal
- Gasto energetico por actividad fisica
- Termogenesis inducida por alimentos
Funciones principales del colon
- Contiene la flora bacteriana
- Absorbe agua y electrolitos
- Expulsa las heces
¿Cual es la función principal de los carbohidratos?
Provee de energia rapida al organismo
Menciona el ABC del estado nutricio
- Antropometria
- Bioquimicos
- Clinicos
- Dieteticos
- Entorno
¿A través de cual sistema es transportado los lípidos y vitaminas liposolubles?
Sistema linfático
¿Que tipo de lípido es el principal componente estructural de la membrana celular?
Los fosfolípidos