ETIQUETAS
¿Qué parte de una etiqueta nos dice qué ingredientes contiene un producto?
La lista de ingredientes.
¿Cuáles son tres alimentos tradicionales mexicanos que pueden aportar mucha fibra?
maíz, frijol y calabaza.
¿Qué sistema de nuestro cuerpo nos ayuda a defendernos de microorganismos que pueden causar enfermedades?
El sistema inmunológico.
¿Qué intenta lograr principalmente un anuncio de un producto?
Convencerte de comprarlo o de elegirlo.
¿La cafeína es un estimulante o un sedante?
Un estimulante.
Si un producto tiene como primer ingrediente azúcar, ¿qué nos indica esto?
Que el azúcar es el ingrediente que está presente en mayor cantidad.
¿Qué nutriente encontramos en alimentos como frijoles, avena, frutas y verduras y que es muy importante para nuestro intestino?
La fibra.
Menciona una acción cotidiana que puede ayudar a disminuir la transmisión de microorganismos.
Lavarse las manos, cubrirse al toser/estornudar, mantener higiene, etc.
Si un influencer muestra un producto y dice: “¡Este es mi favorito!”, ¿significa automáticamente que es la mejor opción?
No. Es una opinión o estrategia publicitaria y debemos analizar la información.
Menciona dos bebida que pueda contener cafeína.
Café, té, refrescos, bebida energética, etc.
Dos productos tienen una cantidad similar de calorías. Uno tiene una lista de ingredientes corta y reconocible y el otro tiene muchos ingredientes que no reconoces. ¿Cuál comprarías?
Por el producto de la lista corta porque la calidad y el tipo de ingredientes también nos dan información sobre el producto.
Por qué comer fibra puede beneficiar a las bacterias buenas que viven en nuestro intestino?
Porque ciertos tipos de fibra sirven como alimento para las bacterias intestinales.
¿Por qué dormir bien puede ser importante para nuestras defensas?
Porque el sueño ayuda al funcionamiento y regulación del sistema inmunológico y a la recuperación del cuerpo.
Un video dice: “9 de cada 10 expertos recomiendan este producto”, pero no menciona quiénes son esos expertos. ¿Qué deberías preguntarte?
Quiénes son los expertos, cuál es la fuente y de dónde salió esa información.
¿Por qué tomar una bebida con cafeína muy cerca de la hora de dormir puede afectar el sueño?
Porque la cafeína estimula el sistema nervioso y puede dificultar quedarse dormido o afectar la calidad del sueño.
Un cereal dice en el frente: “CON FIBRA”, pero al revisar los ingredientes encuentras que el primer ingrediente es azúcar. ¿Qué deberías hacer antes de decidir si es una buena opción?
Revisar la lista de ingredientes y la información nutrimental, no confiar solamente en lo que dice el frente (revisar que tenga más de 3 gr de fibra)
Imagina que desayunas únicamente pan dulce y un chocolate abuelita. ¿Qué podrías agregar para aumentar la fibra y favorecer una alimentación más variada?
Por ejemplo, fruta, avena, semillas o algún alimento rico en fibra.
¿Por qué comer bien puede ser importante para nuestras defensas?
Porque el comer variado y de TODO ayuda al funcionamiento y regulación del sistema inmunológico y a la recuperación del cuerpo.
Una influencer recibe dinero de una empresa para hablar positivamente de un producto, pero no lo menciona. ¿Por qué es importante conocer esa información?
Porque existe un interés comercial y puede influir en la recomendación.
Un estudiante está cansado y piensa: “No necesito dormir; mejor tomo una bebida energética.” ¿Por qué esta no necesariamente es una buena solución?
Puede aumentar temporalmente el estado de alerta, pero no reemplaza el sueño ni resuelve la necesidad de descanso.
Un producto tiene un empaque que dice “natural”, “saludable” y “fuente de vitaminas”. ¿Qué información usarías para comprobar si realmente esas afirmaciones representan lo que contiene?
La lista de ingredientes y la información nutrimental.
Un compañero dice: “Las bacterias son malas y debemos eliminarlas todas de nuestro cuerpo.” ¿Estás de acuerdo? Explica por qué.
No. Tenemos microorganismos beneficiosos, especialmente en el intestino, que participan en funciones importantes y forman parte de nuestra microbiota.
Un estudiante dice: “Solo comiendo perfectamente, nunca me voy a enfermar.” ¿Por qué esta afirmación no es correcta?
Porque la salud depende de muchos factores: alimentación, sueño, higiene, vacunas, exposición a microorganismos, genética, ambiente y otros factores.
Ves dos publicaciones sobre el mismo alimento. Una está hecha por una institución científica y presenta fuentes; la otra es de un influencer que solamente dice “¡funciona increíble!”. ¿Cuál considerarías una fuente más confiable y por qué?
La institución científica, porque presenta información respaldada por fuentes y evidencia que puede verificarse.
Un estudiante toma una bebida con cafeína a las 8:00 p. m. y después tiene dificultad para dormir. ¿Qué relación puede existir entre la bebida y lo que le ocurrió?
La cafeína es un estimulante y puede permanecer activa durante varias horas, por lo que tomarla por la noche puede dificultar conciliar el sueño o afectar su calidad.