Vitaminas
¿En cuantos grupos se clasifican las vitaminas?
2 Hidrosolubles y Liposolubles
¿Qué mineral ayuda a la síntesis proteica y la transmisión neuromuscular?
Magnesio
Se encarga de la degradación de macronutrimentos para producir componentes moleculares pequeños con diferentes funciones biológicas
Comprende los procesos de desasimilacion:
Catabolismo
Se constituyen de carbono, hidrógeno y oxígeno; pueden presentarse en forma de polisacáridos (almidones disacáridos o monosacáridos
Hidratos de Carbono
¿Cuántos tipos de indicadores hay y cuáles son sus nombres?
2 Indicadores Directos e Indirectos
¿Cuáles son las vitaminas liposolubles?
Vitamina A, vitamina D, vitamina K y vitamina E
Funciones fisiológicas del Hierro:
Interviene en la respiración celular y es el elemento básico de la hemoglobina de la sangre
Ocurre cuando el parásito se beneficia y el hospedero puede ser afectado en sus tejidos o perder nutrientes, ya que el primero los está consumiendo:
Parasitismo
El ______ es un lípido grasa o que aumenta cuando ingerimos grasas saturadas, este tipo de grasas abunda en el tocino, la manteca, la mantequilla y algunos quesos.
Colesterol
Es una técnica que se encarga de calcular las dimensiones físicas del ser humano en diferentes edades y estados fisiológicos.:
Antropometría
¿Qué otro nombre recibe la vitamina K?
Naftoquinona
Mineral que se encuentra en equilibrio con el cloro y el fósforo y en parte con las proteínas, ayuda en el transporte de nutrimentos:
Potasio
Sustancias que son un conjunto de compuestos heterogéneos indispensables para la vida, disponibles en los alimentos en pequeñas cantidades, pueden ser solubles en agua o en lípidos:
Vitaminas
Se consideran alimentos plásticos porque son necesarios en la formación de tejido en el niño y el adolescente y para reemplazar las células que se van gastando en los tejidos del adulto.
Proteínas
Es un parámetro que indica la distancia del piso al plano más alto de la cabeza:
Estatura
Menciona una vitamina Hidrosoluble
Vitamina B2 o Riboflavina
Constituye dos terceras partes del peso corporal y forma parte de los tejidos:
Agua
•Son importantes para el ser humano debido a que muchos de ellos tienen función de coadyuvar en los distintos mecanismos metabólicos, de transporte y de regulación que se llevan a cabo en la célula:
Micronutrimentos
Si se acumulan, forman colchones de grasa en el organismo:
Lípidos
•Es la medida de la masa corporal (ósea, muscular y grasa) expresada en kilogramos y medida con una báscula
Peso
¿Qué otro nombre recibe la vitamina C?
Ácido Ascórbico o Ácido Cítrico
Bioelementos secundarios, no son abundantes en el organismo, pero son esenciales para garantizar el gradiente de concentración celular en diversos procesos y mecanismos vitales
Minerales
•Conjunto de procesos químicos que realizan el organismo, dirigiendo, absorbiendo y utilizando los nutrimentos contenidos en los alimentos para su crecimiento, mantenimiento y reparación de algunos órganos del cuerpo.
Nutrición
No producen energía ni forman tejidos:
Vitaminas
Unidad de medida utilizada para los requisitos diarios de un organismo:
Calorías