Carbohidratos
¿Cuál es la fórmula general de los monosacáridos?
(CH₂O)n
¿Cuál es el grupo funcional característico que comparten todos los aminoácidos?
Un grupo amino (-NH₂) y un grupo carboxilo (-COOH)
¿Cuál es la principal característica que comparten todos los lípidos?
Son hidrofóbicos o insolubles en agua
¿Cuáles son los dos tipos principales de ácidos nucleicos?
ADN y ARN
¿Qué tipo de enlace une a los monosacáridos en un disacárido?
Enlace glucosídico
¿Qué determina si un aminoácido es esencial o no esencial?
Si el cuerpo no puede sintetizarlo y debe obtenerlo de la dieta, es esencial
¿Qué tipo de enlace une a los ácidos grasos con el glicerol en los triglicéridos?
Enlace éster
¿Cuál es la unidad básica que forma a los ácidos nucleicos?
El nucleótido
¿Cuál es la diferencia estructural entre la glucosa y la galactosa?
Son epímeros que difieren en la configuración del carbono 4
¿Qué tipo de enlace une a los aminoácidos en una proteína?
Enlace peptídico
¿Cuál es la diferencia estructural entre un ácido graso saturado y uno insaturado?
El saturado no tiene dobles enlaces, el insaturado sí
¿Qué diferencia hay entre la timina y el uracilo?
La timina se encuentra en el ADN, el uracilo en el ARN
¿Qué función tiene el glucógeno en animales?
El glucógeno actúa como reserva energética
¿Cómo influye el pH en la carga neta de un aminoácido?
Dependiendo del pH, los grupos amino y carboxilo se protonan o desprotonan, afectando la carga neta del aminoácido
¿Qué función tienen los fosfolípidos en las membranas celulares?
Forman la bicapa lipídica que actúa como barrera selectiva
¿Qué tipo de enlace une a los nucleótidos en una cadena de ADN o ARN?
Enlace fosfodiéster
¿Qué enzimas participan en la digestión de los hidratos de carbono y qué tipo de enlace rompen específicamente?
Amilasa salival y pancreática rompen enlaces α(1→4) en polisacáridos; la maltasa rompe enlaces α(1→4) en maltosa; la lactasa rompe enlaces β(1→4) en lactosa; la sacarasa rompe enlaces α(1→2) en sacarosa
¿Cómo se clasifican los aminoácidos según las propiedades de su cadena lateral?
Se clasifican en polares sin carga, polares con carga positiva, polares con carga negativa, no polares, y aromáticos
¿Cómo se relaciona la estructura del colesterol con su función en la membrana plasmática?
Su estructura rígida y anfipática permite modular la fluidez y estabilidad de la membrana
¿Cómo se estabiliza la doble hélice del ADN y qué bases forman pares complementarios?
Se estabiliza por enlaces de hidrógeno entre bases nitrogenadas; A-T y G-C