Hygiène
Que doit-on faire avant de toucher la nourriture?
Se laver les mains
Quel est le risque de prendre un plat chaud du four sans gant?
Se brûler les mains.
Nomme un catégorie d'aliments du guide alimentaire.
fruits/légumes
protéines
fibres et grains entiers
Vrai ou faux: je peux cuire un plat en aluminium dans le micro-ondes.
Faux
Nomme un aliment qui va dans le placard ?
Aliments secs, pots non ouverts, conserves,pain, cereales, sucre, condiments etc.
Avec quel produit doit-on laver les surfaces en cuisine?
un produit désinfectant
Est ce que je peux utiliser le mixer avec les mains mouillées?
non, car je pourrais avoir un risque de m'électrocuter.
Quel est le rôle des lipides?
fournir de l'énergie
Nomme une information sur le air fryer (friteuse à air chaud).
mini four, peu calorique, pas d'huile, très sécuritaire, cuisson rapide, aliments croustillants.
Nomme 5 aliments qui se congèlent
viande, beurre, fruits, fromage, plats cuisinés.
Vrai ou faux: je dois séparer les aliments crus des aliments cuits.
vrai
Vrai ou faux: Je ne dois pas essayer d'attraper un couteau s'il tombe.
vrai
Est-il interdit de manger du dessert à tous les repas?
Non, nous devons seulement diminuer la quantité ou le nombre de consommation.
Que peut-on faire cuire dans le four?
Tous aliments
Quelle est la méthode la plus sûre pour la décongélation des aliments?
Le réfrigérateur
Qu'est-ce que qu'une date de péremption?
La date jusqu'à laquelle les aliments sont frais ou doivent être consommés.
Que dois je faire avec la gazinière après utilisation?
Pour une alimentation saine, je dois manger combien de repas par jour?
3 repas
Vrai ou faux: je peux remettre au congélateur des aliments dégelés.
faux
Selon toi, est-ce hygiénique de cuisiner les cheveux détachés?
Non, car ils peuvent tomber dans la nourriture.
Est-ce obligatoire de débrancher les appareils coupants avant de les nettoyer?
Oui, car il pourrait nous couper s'ils se mettent en marche.
Quel est un moyen de ne pas manger des aliments modifiés?
Faire son propre jardin ou manger des aliments biologique
À quoi sert une raclette?
Faire cuire la nourriture à base de fromage fondu
Est-ce bien de dégeler des aliments à la température ambiante?
Non, car il pourrait y avoir une multiplication des bactéries.