Ambiental
¿Como puedo Minimizar el Impacto Ambiental desde mi puesto de Trabajo?
La buena clasificación de los residuos y cuidando el consumo de agua, luz y apagando las máquinas cuando no las estoy ocupando.
Ofrecemos productos inocuos y de calidad que satisfagan la necesidad de Bienestar, Nutrición y Placer de nuestros consumidores, y brindamos un servicio que asegure la preferencia de nuestros clientes.
Calidad e Inocuidad
¿Qué es un Alérgeno?
Ingrediente que nos puede causar alguna alergia
¿Con qué está relacionada una actividad sospechosa?
Incidentes, eventos, individuos o circunstancias que parecen inusuales
Mencione los tipos de resguardo
Móvil
Fijo
¿Qué permite la norma ISO 50001?
Permite a las organizaciones mejorar el desempeño energético, los costos de energía asociados y por tanto, que sean más competitivas.
¿Qué debe de tomar en cuenta al usar una balanza de humedad?
Revisar que el plato este limpio, distribuir correctamente el polvo de galleta y asegurarse de que la balanza este bien cerrada
¿Qué se debe de hacer cuando nos cortamos?
Debo avisar a mi jefatura y asistir a la unidad de salud para el vendaje
¿Cuáles son las 3 formas en las que se contamina el producto o la carga con drogas?
Modificando los materiales de empaque
Creando compañías exportadoras fantasma
Falsificando los documentos
¿Por medio de este documento sabemos si una sustancia química se puede colocar cerca de otra sin causar ningún tipo de reacción, o si tenemos que separar las sustancias químicas?
Documento de químicos
Mencione 3 comportamiento esperados para una producción más limpia
Depositar en los respectivos lugares las aguas residuales de tipo especial
Dar buen uso al aire comprimido
Gestionar adecuadamente los residuos que genero
Prueba de Ambiente con imagen Web
¿Qué nos generan las plagas?
Quejas de los consumidores si sale un resto de uno de estos insectos
Pueden contaminar los alimentos generando que las personas se enfermen
¿Qué es BASC?
Alianza Empresarial para un Comercio Seguro
El candado Rojo se utiliza para el área de:
Mantenimiento
¿ Que se coloca en el recipiente ROJO ?
Videoyet
El producto se lleva en tumbas tapadas con plástico, bandejas con bolsa o cajas de galletas al molino para ser transformados en subproducto de galleta molida
Molienda
¿Qué significa inocuidad?
Alimentos seguros
Alimentos libres de microorganismos bacterias y virus
¿Cuál es el objetivo de la Defensa Alimentaria?
Prevenir la contaminación intencionada de los productos por agentes biológicos, químicos, físicos o radiológicos.
¿ Que Equipos de Protección Personal se debe utilizar obligatoria mente dentro del planta?.
Zapatos de seguridad
Tapones
Mascarilla
Careta / Lentes
Mencione 3 malas prácticas de energía
Dejar los hornos encendidos de una producción a otra.
Modificar perfiles de horneo, posiciones de dampers y condiciones de operación
Dejar encendidos aires acondicionados, luces, bandas, abanicos, máquinas.
¿Qué es ETI SMETA
Es una alianza entre organizaciones que voluntariamente comparten el compromiso por mejorar las condiciones laborales basados en la legislación laboral nacional e internacional
¿Limpieza cuyo objetivo principal es eliminar las plagas?
Limpieza de Alturas
¿Cuál es el objetivo del control de acceso físico?
Elevar el nivel de seguridad de la compañía
Señale 3 opciones que son protocolos a seguir en la Compañía
Limpieza y desinfección de cada espacio en el comedor.
Toma de temperatura, lavado de manos.
Modalidad de trabajo por medio de Burbujas