300
מה מהבאים הוא המצאה ישראלית?
פירה, פתיתים, אורז, חומוס
פתיתים!
הפתיתים הומצאו בתקופת הצנע, כאשר היה מחסור באורז, על מנת לספק את צרכי העולים מארצות המזרח, שתזונתם התבססה במידה רבה על אורז וקוסקוס. דוד בן-גוריון ביקש מאויגן פרופר (ממייסדי חברת אסם) לייצר תחליף מבוסס חיטה לאורז. הוא החליט להשתמש במאפה המזרח אירופי פערפאלאך, ופיתח אותו למוצר תעשייתי הנמכר באופן מוכן לבישול. משום כך זכה המוצר לכינוי "אורז בן-גוריון"