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Es la operación unitaria de conservación de alimentos, consistente en extraer el agua de estos, lo que inhibe la proliferación de microorganismos y dificulta la putrefacción.
¿Qué es el secado?
En biología, es la unidad más pequeña que puede vivir por sí sola y que forma todos los organismos vivos y los tejidos del cuerpo. Las tres partes principales son la membrana celular, el núcleo y el citoplasma.
¿Qué es la célula?
En un sistema con un sistema de control, según sea la forma en que conteste el actuador, distinguiremos distintos tipos de acciones de control, algunas de ellas solamente utilizarán acciones llamadas básicas, aunque lo más común es que respondan mediante una combinación de estas acciones básicas.
¿Qué son controladores?
Es el número de electrones que le faltan o debe ceder un elemento químico para completar su último nivel de energía. Estos electrones son los que pone en juego durante una reacción química o para establecer un enlace químico con otro elemento.
¿Qué es la valencia?
Es el modelo matemático utilizado usualmente para describir el crecimiento de microorganismos
¿Qué es la ecuación de Monod?
es el resultado de una acción concertada de las naciones para impulsar un modelo de desarrollo económico mundial compatible con la conservación del medio ambiente y con la equidad social.
¿Qué es el desarrollo sustentable?
Disciplina filosófica que estudia el bien y el mal y sus relaciones con la moral y el comportamiento humano.
¿Qué es la ética?
Es el primer modelo atómico capaz de explicar la estabilidad de la materia y los espectros de emisión y absorción discretos que se observan en los gases. Describió el átomo de hidrógeno con un protón en el núcleo, y girando a su alrededor un electrón.
¿Qué es el modelo átomico de Borh?
Es la operación unitaria de separación por membrana que remueve sólidos suspendidos, sólidos disueltos, bacterias, virus, endotoxinas y otro tipo de patógenos para producir agua pura con una bajo contenido de SDT. Puede retener partículas de 0.001 – 0.1 micras (µm) en un fluido.
¿Qués es la ultrafiltración?
Es la rama de la química que estudia una clase numerosa de moléculas que en su gran mayoría contienen carbono formando enlaces covalentes: carbono-carbono o carbono-hidrógeno y otros heteroátomos, también conocidos como compuestos orgánicos.
¿Qué es la química orgánica?
Son herramientas tecnológicas que apoyan a la industria con el objetivo de mejorar e incrementar la eficiencia de las mismas a permitir hacer simulaciones de diferentes procesos antes de que ocurran en realidad, las cuales producen resultados que pueden ser analizados para una futura realización de los mismos.
¿Qué es la simulación de procesos?
A)Fase de adaptación, B)Fase exponencial, C)Fase estacionaria y D)fase de declive o muerte
¿Cuáles son las etapas de crecimiento bacteriano?
Se encarga del estudio integrado de la formación, composición, estructura y reacciones químicas de los elementos y compuestos inorgánicos (por ejemplo, ácido sulfúrico o carbonato cálcico); es decir, los que no poseen enlaces carbono-hidrógeno, porque éstos pertenecen al campo otra química.
¿Qué es la química inorgánica?
es una asignatura convergente en la que confluyen las asignaturas de procesos de separación I, mecanismos de transferencia y balance de cantidad de movimiento, calor y masa y es divergente,
¿Qué es la Laboratorio integral I?
En un sistema aislado, durante toda reacción química ordinaria, la masa total en el sistema permanece constante, es decir, la masa consumida de los reactivos es igual a la masa de los productos obtenidos
¿Qué es la Ley de la conservación de la masa?
Magnitud termodinámica que indica el grado de desorden molecular de un sistema.
¿Qué es la entropía?
Es la operación unitaria donde hay un proceso térmico que es realizado en líquidos con la intención de reducir la presencia de agentes patógenos que puedan contener. Debido a las altas temperaturas la gran mayoría de los agentes bacterianos mueren.
¿Qué es la pasteurización?