Это мясо готовят на вертикальном гриле, нарезают тонкими ломтиками и подают в лаваше или булке с соусом и овощами.
Донер кебаб
Это огромная бывшая церковь и мечеть в Стамбуле, ныне музей. Её купол — один из самых знаменитых в мире.
Айя-София (Hagia Sophia)
Кто был первым президентом Турецкой Республики?
Мустафа Кемаль Ататюрк
Самый большой город Турции — не столица.
Стамбул
Цвет на флаге Турции.
Красный
Блюдо из баклажанов, фаршированных мясом, луком и помидорами. Его часто называют «имам упал в обморок» из-за вкуса.
Имам баялды
Огромный дворец в Стамбуле, где жили султаны Османской империи.
Топкапы
В каком году была основана Турецкая Республика?
1923
Столица Турции.
Анкара
Символ защиты от сглаза.
Назар (глаз-амулет)
Слоёное тесто, пропитанное сиропом или мёдом, с ореховой начинкой. Подаётся как десерт.
Баклава
Древний город в Троаде, упомянутый в легендах о Троянской войне.
Троя
Как называлась империя, существовавшая до образования современной Турции?
Османская империя
Город-курорт на Средиземном море.
Анталия
Валюта Турции.
Турецкая лира
Густой суп из чечевицы, иногда с лимоном и мятой. Его едят почти в каждом турецком доме.
Мерджимек чорбасı (суп из красной чечевицы)
Город на берегу Эгейского моря, известный своей старинной крепостью и синими крышами домов.
Измир
Какой султан завоевал Константинополь в 1453 году?
Мехмед II
Город, где родился Ататюрк.
Салоники (ныне Греция)
Этот мост соединяет Европу и Азию в Стамбуле.
Босфорский мост
Блюдо из тушёного мяса, овощей и специй, запечённое в глиняном горшке, часто подают горячим прямо из печи.
Гювеч (Türk güveç)
Уникальный подземный город, вырезанный в скалах Каппадокии, где люди жили тысячи лет назад.
Деринкую
Как назывался главный закон (реформа), который преобразовал Турцию в светское государство?
Реформы Ататюрка
Город с подземными жилищами и скалами.
Каппадокия
Турецкий футбольный клуб, известный по Лиге чемпионов.
Галатасарай