Utelias kokki
Mitä hiiva tarvitsee toimiakseen?
Mikä on nesteen optimaalinen lämpötila sekä tuore- että kuivahiivalle?
Hiiva tarvitsee aikaa, nestettä, lämpöä ja ravintoa.
Tuorehiiva = 37 astetta
Kuivahiiva = 42 astetta
Missä Ilosaarirock järjestetään nykyään?
Laulurinne
Nimeä kaksi varhaisperunalajiketta
Siikli, Timo, Solist, Carrera, Annabelle, (Kranttu)Jussi
Millä teemalla vuoden 2019 fuksisitsit järjestettiin?
Unelma-ammatti
Kuka opettajista on harrastanut napatanssia?
Johanna Hokkanen
Miksi kutsutaan monisarjaista reaktiota, jossa ruoka-aine ruskistuu paistaessa?
Maillardin reaktio
Pekkalan silta, Rautatiesilta, Sirkkalan silta, Itäsilta, Länsisilta, Suvantosilta ja Ylisoutajansilta
Miksi kutsutaan myrkyllistä ainetta, joka muodostaa perunan vihreän värin?
Solaniini
Mikä "maittava" jälkiruoka Kotexin vujuilla nautittiin?
Suklaakakkua, tyrnisorbettia ja marenkia
Kenellä opettajista on aina kuohuviiniä jääkaapissaan?
Hanna Kuusisaari
Mitkä ovat temperoinnin kolme vaihetta?
1. Suklaan sulatus
2. Jäähdytys
3. Uudelleen sulatus
Mikä on Kosiosusi-patsaan naisystävän nimi?
Morshukka
Luettele perunakasvin kaikki osat (6 kpl)
Mukula (eli peruna), juuri, varsi, lehti, kukka ja marja
Kuinka monta opiskelijaa on lopettanut/vaihtanut pääainetta/valmistunut vuoden 2019 köksäfukseista?
Kahdeksan
Kuka on voittanut lehden Vuoden kasvo-kilpailun 80-luvulla?
Sanna Talvia
Kuinka korkea broilerin sisälämpötilan tulee olla, jotta sitä on turvallista syödä?
75 astetta
Mikä oli keskustassa sijaitsevan, nyt jo lakkautetun opiskelijaravintolan nimi?
Tori36
Kuinka paljon suomalaiset syövät keskimäärin perunaa päivässä?
a. 82 g
b. 108 g
c. 126 g
c. 126 g
Nimeä kaikki opettajat, jotka ovat opettaneet kotitaloustiedettä vuosien 2019-2023 aikana (11 kpl)
Anna-Liisa Elorinne, Mari Ponkilainen, Irja Haapala-Biggs, Eija Pesonen-Leinonen, Armi Kivilahti, Sylvia Ikonen, Moona Heikkinen, Johanna Hokkanen, Sanna Talvia, Hanna Kuusisaari, Hille Janhonen-Abruquah
Kuka on nukkunut yön orjalinnan linnanpihalla?
Hille Janhonen-Abruquah
Mikä on B12-vitamiinin virallinen nimi?
Kobalamiini
Mikä on Joensuun kaupungin nimikkoeläin?
Rupimanteri
Mikä tunnettu suomalainen juoma on aiemmin valmistettu perunasta?
Koskenkorva
Kuka "ei maksa penniäkään" ja minä vuonna tämä legendaarinen lause on sanottu?
Niskanen, M. 2020. Calacuccon päivätanssit.
Kenellä opettajista on kuorma-autokortti?