Chemie des Zuckers
Zuckerindustrie und Geschichte
Zucker und Gesundheit (Expert:innenfragen)
Zuckergehalt
100

Was ist der fachliche Begriff von Haushaltszucker?

Saccharose

100

Wer ist der größte Weltweite Zuckerproduzent?

Brasilien

100

Wie viel Zucker empfiehlt die WHO?

Max. 50g

100

Wie viel Zucker ist in einer 500ml Flasche Cola Zero

0g

200

Was ist die Summenformel von Glucose?

C6H12O6

200

Wo steht die nächste Zuckermühle?

Frauenfeld

200

Welches Organ kann nur Glucose als Energiequelle verwenden?

Gehirn

200

Wie viel Zucker ist in einer 500ml Flasche Rivella Rot

42-45g

300
Der Fachbegriff für Traubenzucker lautet

Glukose

300

Wie viel Prozent Zucker haben Zuckerrübenschnipsel?

15% - 20%

300

Wie verändert sich die Leber bei einer übermäßigen Fructosezufuhr?

Nicht Alkoholische Fettleber

300

Wie viel Zucker ist in einer 500ml Flasche Cola

50-55g
400

Die Summenformel für Saccharose lautet

C12H22O11

400

Was war früher der Hauptverwendungszweck von Zucker?

Konservierung

400

Welche Zucker befinden sich in der Erbsubstanz?

Desoxyribose, Ribose

400

Wie viel Zucker enthält ein Liter Orangensaft

80-100g

500

Zeichne Glucose an die Tafel.


500

Woher stammt Zucker ursprünglich?

Südostasien

500

Fachbegriff für einen zu hohen Zuckerspiegel im Blut?

Hyperglykämie

500

Wie viel Zucker enthalten 100g Kinderriegel?

50-55g

M
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n
u