Salatid
Mitu erinevat salatiliiki on olemas kulinaaria õpiku järgi?
Kuus
Millisesse vette pannakse puljongi tooraine keema?
Külma vette
Mis köögivilja tõmbasin muinasjutu tegelased Eit, Taat, Laps, Koer, Kass ja Hiir
Naeris
Mida tähendab Viande?
Liha
Mis värvi lõikelauda kasutad liha lõikamiseks/tükeldamiseks?
Punane
Mis on tüüpilised salatid, mida näeb Eesti peolaudaadel?
Kartuli- ja makaroonisalat
Mis on selge puljongi teine nimetus?
Konsomee
Mis on seest siiruviiruline pealt kullakarvaline?
Sibul
Mida küpsetatakse vaarda otsas grilli peal.
Saslõkk
Mida tehakse ennem toiduga tegelemist, et hoida puhtust?
Pesen käsi
Just see salat sai Ameerikas kuulsaks tänu sellele kokale?
Cesare Cardin
Kuidas nimetatakse külma kala suppi?
Okroska
Kuidas nimetatakse taime, mis on saadud lillkapsa ja prokkoli ristamisel?
Romaani lillkapsas
Toit, mille koostisosad on seakamar, hakkliha, porgand, muna ja sink.
Seakamara rulaad
Kas noaga võib purke avada?
Ei
See salat loodi 1930ndatel USAs Hollywoodis (täpsemalt Brown Derby Restoranis) leiudatud toekas salat, mida serveeritakse põhiroana?
Cobb salat
Just seda suppi nimetatakse ka teise nimega Tomati külm supp?
Gazpacho
Mis köögivili meenutab nuikapsast?
Fenkoli
Mis on Carpaccio?
Lihatoit veise lihast
Kuidas pikendada toidu säilivusaega?
Toitu külmutades või kuumutades
Mille järgi sai Waldorfi salat oma nime?
Waldorf hotelli järgi
Mis on puljongi prantsuskeelne nimetus?
Bouillon
Kuidas nimetatakse pigmenti mis annab rohelist värvi lehtköögiviljades?
Klorofüll
Kust pärineb Wagyu?
Jaapan
Kas panne pestakse käsitsi või pesumasinas?
Käsitsi