Describe a qué se refiere el principio de Pareto
El 80% de las consecuencias de una situación o sistema se determina por el 20% de las causas
Menciona los 3 pilares brújula
1. Seguridad
2. Calidad
3. Costos
¿Que significa PPA?
¿Qué significa poka yoke?, da un ejemplo del mismo
A prueba de errores...
¿Cuáles son las 5W + 1H?
What? ¿Qué?
When? ¿Cuándo?
Where? ¿Dónde?
Who? ¿Quién?
Wich? ¿Cuál?
How? ¿Cómo?
¿En que paso de los 7 pasos del mantenimiento de calidad nace el PPA?
En el paso 3
De las 7 herramientas de wcm, menciona la tercera, cuarta, quinta y sexta
3. Descripción del problema con sketch
4. 5W1H con principios de 5G
5. Análisis de causa Raíz
6. Descripción del fenómeno con sketch
¿Cuáles son las 7 herramientas de calidad?
Diagrama de Pareto
Diagrama de flujo
Diagrama de causa y efecto
Hojas de verificación o chequeo
Histograma
Diagramas de dispersión
Diagramas o gráficos de control
1 Entender la situación actual
2 Restaurar las condiciones básicas
3 Análisis de los factores con defectos crónicos
4 Reducir y eliminar todas las causas de defectos crónicos.
5 Establecer condiciones para cero defectos
6 Mantener las condiciones para cero defectos
7 Mejorar las condiciones para cero defectos
¿Qué caracteríza a un estándar kaizen y cuál es su tiempo ideal de ejecución?
Puede tener varios fenómenos pero que son independientes, es complejo y el problema es esporádico.
Menciona los pasos preliminares al HACCP
Paso 1 Establecer un equipo de HACCP
Paso 2 Describir el producto
Paso 3 Identificar el uso al que ha de destinarse el producto
Paso 4 Elabora el diagrama de flujo
Paso 5 Verificación en piso del diagrama de flujo
¿Cuáles son los 7 principios del HACCP?
Identificar y analizar el peligro o peligros (Principio 1)
Determinar los puntos críticos de control (PCC) (Principio 2)
Establecer límites críticos para cada PCC (Principio 3)
Establecer un procedimiento de verificación (Principio 4)
Establecer medidas correctivas (Principio 5)
Verificar el plan de HACCP (Principio 6)
Mantener registros (Principio 7)
¿Qué caracteríza a un MAJOR KAIZEN?
En el major kaizen hay varios fenómenos INTERRELACIONADOS y el problema es crónico
Menciona los 5 principios de WCM
1. Lógica
2. Método
3. Rigor
4. Ritmo
5. Resultados
¿Cuáles son los 7 pasos de resolución de problemas?
1 Seleccionar el tema
2 Entender la situación y seleccionar el objetivo
3 Realizar el plan de actividades
4 Analizar la causa raíz
5 Considerar e implementar contramedidas
6 Verificar los resultados
7 Estandarizar y establecer el control