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Incomplete

100

Vervollständige den Werbeslogan:

Quadratisch.

Praktisch. Gut.

200

Vervollständige den Werbeslogan:

Merci,

dass es dich gibt.

300

Vervollständige den Werbeslogan:

Conditorei Coppenrath & Wiese –

Wo gibt’s noch Qualität wie diese?

400

Vervollständige den Werbeslogan:

Manchmal muss es eben

Mumm sein

500

Vervollständige den Werbeslogan:

Just

Do It

Draußen im Grünen

100

Hühner nicken beim Laufen mit dem Kopf, um ...?

a) Fressfeinde abzuschrecken

b) Luft zu bekommen

c) besser zu sehen

d) Gerüche aufzunehmen

c) besser zu sehen

Es sieht allerdings nur aus wie Nicken. In Wirklichkeit strecken die Hühner erst den Kopf nach vorne, der bleibt stabil auf der Stelle, während der Körper hinterherkommt. Es ist noch nicht wirklich klar warum viele Vögel den Kopf benutzen anstatt Augenbewegungen zu machen. Theorie: Augen sind im Verhältnis zum Schädel sehr groß und haben wenig Platz für große Augenbewegungen.

200

Welches Tier gibt es wirklich?

a) Naschbär 

b) Naschkatze 

c) Naschvogel

d) Naschsau 

c) Naschvogel

Der Naschvogel hat seinen Namen aufgrund seiner Ernährung. Er ernährt sich hauptsächlich von Nektar, aber auch von Früchten und Insekten. 

300

Wie Forscher in Experimenten nachweisen konnten, erkennen sich Schimpansen untereinander ...?

a) an den Ohren  

b) an den Augen

c) an den Händen

d) am Hintern

d) am Hintern 

Es werden dabei ähnliche Hirnstrukturen aktiviert, wie beim menschlichen Erkennen von Gesichtern. Hintergrund: Die Schimpansen laufen in der Gruppe auf allen Vieren durch den Wald – was man dann eben vor sich sieht, ist das Hinterteil des Vordermannes.

400

Welches Tier wird in der Jägersprache auch „Schmalzmann“ genannt?

a) Hase 

b) Ente

c) Dachs

d) Rotfuchs

c) Dachs

Der Dachs hält Winterschlaf in seinem Bau. Er frisst sich vorher eine Speckschicht an, die ihn ernährt. Deswegen nennen ihn die Jäger auch Schmalzmann.

500

Eine Jakobsmuschel hat ...?

a) lange Haare  

b) blaue Augen

c) schiefe Zähne

d) rote Lippen

b) blaue Augen

Jacobsmuscheln haben bis zu 100 kleine punktförmige Augen an den Rändern ihrer Schale, mit denen sie ihre Feinde erspähen können. Ihre Schale hat außerdem 12-17 Rippen. Und sogar zwei eckige „Ohren“, die symmetrisch rechts und links von der Schale abstehen, hat die Jakobsmuschel. Haare, Zähne oder Lippen dagegen nicht. 

Cincin!

100

Welches Getränk enthält klassischerweise fünf Zutaten und hat daher seinen Namen vom indischen Wort für „fünf“?

a) Punsch 

b) Cocktail 

c) Bowle 

d) Grog

a) Punsch

Hindi: pantsch (fünf). Wurde im 16. Jahrhundert von britischen Seeleuten von Indien nach Europa mitgebracht. Klassische Grundzutaten: Arrak (bzw. Wein oder Rum), Zucker, Limonen-/Zitronensaft, Gewürze und Wasser (oder Tee). Ein Punsch ist meist heiß – aber nicht zwangsweise.

200

Cachaça darf in einem Caipirinha nicht fehlen, aus welchem Land stammt die Spirituose?

Brasilien

300

Die spanische Spezialität Sherry ist ...?

a) verstärkter Weißwein

b) vergorener Birnensaft

c) gegärte Rhabarberwurzel

d) verdünnter Portwein

a) verstärkter Weißwein

Für Sherry wird trockener Weißwein gegärt und mit Branntwein versetzt. Dadurch, dass beinahe der ganze Zucker vergärt, ist Sherry ursprünglich trocken. Einige Sorten werden nach Ende der Gärung aufgespritet. Es gibt zwar sowohl helle als auch dunkel Sherrys – Grundlage ist jedoch immer ein Weißwein.

400

Aus was wird Tequila hergestellt?

Agave

500

Wenn wir diese Zutaten mixen, welchen Drink erhalten wir?

2 cl Wodka 

2 cl Rum

2 cl Kokos-Sirup

2 cl Sahne

6 cl Ananassaft

6 cl Orangensaft

1 cl Vanille-Likör

Flying Kangaroo

Der Flying Kangaroo wurde von Charles Schumann für eine Bar in München erfunden und wurde 1979 zum ersten Mal serviert.

Buon Appetito!

100

Wie heißt eine Schneideart von Gemüse, bei der es in sehr feine Streifen geschnitten wird?

a) Adrienne 

b) Lucienne 

c) Fabienne 

d) Julienne

d) Julienne

Julienne ist der Fachbegriff für eine beim Kochen verwendete Schneideart von Gemüse. Dabei wird das Gemüse in sehr feine Streifen geschnitten. 

200

Welche Suppe wird typischerweise mit Drachenkopf zubereitet?

a) Soljanka

b) Gazpacho

c) Bouillabaisse

d) Miso-Suppe

c) Bouillabaisse

Provenzalische Fischsuppe, ehemals Restesuppe mit allen Fischen und Meeresfrüchten, die man auf dem Markt noch bekam. Traditionell in der Regel aber mit rotem oder braunem Drachenkopf. 

300

Was können Österreicher im Supermarkt erwerben?

a) Zugabe 

b) Nachschlag 

c) Bonus 

d) Extrawurst

d) Extrawurst 

Extrawurst ist eine österreichische Brühwurstsorte. Sie wird aus Rind- und Schweinefleisch unter Beigabe von Speck, Knoblauch und Gewürzen hergestellt. Die Wurstsorte gibt es mindestens seit Beginn des 19. Jahrhunderts und ist vergleichbar mit der deutschen Lyoner oder Fleischwurst.

400

Scharfe Gewürze ...?

a) beugen grauen Haaren vor

b) machen Speisen haltbarer

c) wirken sättigender

d) verbessern die Kondition

b) machen Speisen haltbarer

Die konservierende Wirkung von Gewürzen ist schon seit vielen Jahrhunderten bekannt. Und zahlreiche Studien und Experimente beweisen es: scharfe Gewürze machen Speisen haltbarer. Die Universität Saragossa testete z.B. Burger-Fleisch, das z.T. mit Paprikapulver und Cayennepfeffer gewürzt wurde. Ergebnis: Das unbehandelte Fleisch hielt sich 4 Tage, das gewürzte bis zu 16 Tage!

500

Was ist im Rheinischen unter „Flutschmoppen“ zu verstehen?

a) Lebkuchen

b) Gewürzgurken 

c) Wassereis 

d) Hackbällchen

a) Lebkuchen 

Ursprung ist hochwertiger Lebkuchen, klassischerweise mit viel Honig und Mehl. Im 19 Jahrhundert waren Zutaten allerdings für arme Leute zu teuer. Lebkuchenbäcker reagierten: sie nahmen statt Honig Zuckersirup und mehr Mehl. Daraus wurde die abgespeckte Version des eigentlich edlen Lebkuchens.