поим за кетеринг
историски развој
кетерингот во развиените земји
кетерингот во Р.С.Македонија
10

Што значи зборот „кетеринг“?

Послужување или достава на храна за различни пригоди.

10

Каде во историјата започнува појавата на „надворешна исхрана“ кетеринг услуга надвор од домот?

Рим , Грција и Египет

10

Дали знаеш колку кетеринг компании има регистрирано во САД?

53 000

10

Дали различно се дефинира кетерингот во Р.С. Македонија?

Да

20

Која е главната функција на кетерингот?

Испорака на храна и пијалаци и услуга во секое време.

20

Кој ја подготвувал храната и пијалоците во антички Рим и Грција?

робовите

20

Кој им помага на кетеринг бизнисите во светот?

Имаат здруженија и асоциации, исто така постои Европска федерација на производители на кетеринг опрема.

20

Со кој закон се регулира кетерингот?

Со Законот за безбедност на харана и пијалоци.

30

Кому му се врши кетеринг испорака и каде?

На лица од различни возрасти, раси, религии кога се далеку од дома и во нивниот дом

30

Кога имало потреба од кетеринг услуги во антиката?

На вечерните забави

30

Објасни дали има голема побарувачка во кетеринг бизнисот во светот.

Има побарувачка затоа што постојано има потреба од храна и пијалоци по повод различни свечености и пригоди. 

30

Како е класифициран кетеринг работникот во нашата земја?

Како декоратер и ентериер дизајнер( примена на уметнички техники)

40

Дефинирај го кетерингот најдобро што можеш

Кетерингот можеме да го дефинираме како бизнис кој опфаќа подготовка на храна и пијалаци во лиценцирани и соодветно опремени момерцијални кујни, од страна на трениран персонал и нивно послужување на разни групи на клиенти на различни локации(места).

40

Во средниот век кога се послужувале храна и пијалоци и од кого биле организирани?

Се послужувале на банкетите и забавите, посебно од кралските семејства.

40

Објасни дали има голема заработувачка во овој бизнис.

Има тоа го покажува на табелата во учебникот...

40

Каде го лоцираме развојот на кетерингот во нашата земја?

Во традицијата посебно во домашните слави кои сами по себе се кетеринг активности

50

Раскажи се што е потребно да се спроведе еден кетеринг настан.

-кетеринг компанија

-соодветна опрема

-возило за кетеринг услуги

-вешти кетерери

-мени

-послужување соодветно за пригодата...

50

Во Ренесансата што се случувало со послужувањето на храната и пијалоците?

Тие изгледале повеќе како уметнички дела, односно како уметност практикувана од обучени готвачи и послужувачи кои биле вешти.

50

Какви се современите трендови во кетерингот?

Современите трендови вкучуваат понуда на здрава храна-органска храна, веганска и вегетаријанска исхрана.

50

Објасни се што знаеш за кетеринг дејноста во нашата земја.

Во нашата земја денес кетеринг услугата е релативно нова дејност допрва се развива...