Julemanden og alt det andet

Julemanden

100

Hvad er julemandens navn?

Sankt Nikolaus

200

Hvor bor julemanden?

Nordpolen

300

Hvor mange rensdyr har julemanden?

8 + Rudolf

400

Hvad er julemandens telefonnummer?

70 24 12 07  

500

Hvad er julemandens adresse?

71 pinvingstræde på nordpolen

Julemad

100

Hvad hedder den steg som er lavet af and?

Andesteg

200

Hvilket er det "Sorte får"?

-Flæskesteg- -Andesteg- Lagkage-

Lagkage

300

Hvor meget gange har Sebastian og Nanna vundet "mandlen" tilsammen?

10 Gange

400

Hvordan laver man flæskesteg

For at få sprødt svær på flæskestegen er det vigtigt, at sværen er ridset helt igennem, også på siderne - men undgå at ridse ned i kødet. Sker det, trænger kødsaften op gennem sværen og gør det sværere at få den sprød. Brug god tid på at skille sværene ad og gnide dem omhyggeligt med salt - det får fedt og væske til at løbe fra stegen, hvilket er udgangspunktet for et sprødt sværd. Beregn 1 god tsk fint salt pr. kg kød.

• Læg derefter flæskestegen i en bradepande med sværene nedad. Hæld kogende vand i bradepanden så sværene er dækket. Bag flæskestegen i 20 min. ved 200° - varmluft.
• Vend så stegen om, kom den evt. på en rist. Sørg for at sværen ligger så vandret som muligt. Brug evt. et stykke kartoffel til at lægge under stegen, så den ligger lige. Kom evt. laurbær og urter i væden, hvis der skal laves sauce.
• Bag flæskestegen i 1½ time ved 200° - varmluft. Stegetiden er længere, hvis det er en større flæskesteg.
• Tjek sværen efter 1 time. Hvis ikke den er ved at være sprød, kan du skrue temperaturen op på 250° - varmluft de sidste 20-30 min. For at få et boblende svær skal temperaturen op på 225-250° - grill (hold godt øje med stegen) de sidste ca. 10 min.
• Lad stegen hvile utildækket i 15-20 min. Temperaturen vil stige under hviletiden. En flæskesteg er rosa og saftig ved 65° og gennemstegt ved 70°.

500

Hvad er den bedste "Julemad" ifølge Nanna og Sebastian?

Flæskesteg, brunekartofler, brun sovs, rødkål og risalamande

Jul

100

Hvad danser man rundt om til jul?

Et Nåletræ

200

Hvilken dag ligger "jule-morgen" på?

d. 25 december

300

Hvornår slutter julen?

Mandag d. 6 januar(Tre-konger dag)

400

Hvad er den bedste julesang?

"Vi er på vej til dig, Julemand"

500

Hvad danser man IKKE rundt om til jul?

En tom Cola dåse

Chancen

100

Hvad er Sebbastians mellemnavn?

Han har ikke noget mellemnavn

200

Hvad hedder Nanna's bror?

Han findes ikke

300

Hvorfor er det en god dag i dag?

Fordi der er 5 dage til jule aften

400

Hvad hedder Sebastians Lillesøster?

Isabella

500

Hvad hedder Sebastians Fars, Søsters, Lillebrors, Storesøsters, Mands, Nevø? 

Sebastian

Nisser

100

Hvor arbejder nisser?

På nordpolen

200

Hvem er Tinka?

Tinka er en halvnisse som er af kongeligt blod

300

Hvad er "Juledansk"?

Normal Dansk med en masse nisser

400

Findes nisser?

Ja

500

Hvor mange nisser har julemanden?

Mange