Livsmedelkunskap, kött, fisk och andra livsmedel

Olika typer av kött

100

Denna typ av kött har lägre klimatpåverkan än nötkött och lamm.

Griskött

200

Detta viltkött är det vanligaste att äta i Sverige.

Älgkött

300

Detta kött är vanligt i form av färs och kommer oftast från gris eller nötkött.

köttfärs

400

Detta kött, som är ofta dyrt och finns i olika bitar från fram- och bakdel, har den största klimatpåverkan.

nötkött

500

Detta kött har fördubblats i konsumtion under de senaste 20 åren i Sverige.

Kyckling

Miljö och näring

100

Enligt rekommendationerna bör vi inte äta mer än detta antal gram  kött och chark per vecka.

500 gram

200

Denna typ av kött har lägst klimatpåverkan.

Kyckling

300

Detta livsmedel kan bytas ut för att minska klimatpåverkan i vissa måltider och innehåller mycket protein.

Baljväxter

400

Detta är den största källan till växthusgasutsläpp inom livsmedelsproduktionen.

Nötkött

500

Denna typ av fisk renar havsvatten och är ett bra miljöval, särskilt för hållbar havsmiljö.

Blåmusslan

Ägg

100

Denna typ av ägg kommer från höns som får röra sig fritt och få ekologiskt foder.

Ekologiska ägg

200

Detta näringsämne i ägg är viktigt för muskler och kroppens funktion.

Protein

300

Hur kan man ta reda på om ett ägg är gammalt?

Lägga det i kalt vatten, om det flyter är det gammalt

400

Detta mineral som finns i ägg är viktigt för blodbildning och förebygger järnbrist.

Järn

500

Ägg från denna typ av höns är ofta de mest hållbara när det gäller miljö och djurens välfärd.

Ekologiska ägg

Fisk och skaldjur

100

Nämn minst två näringsämne som finns i fisk

Protein, B-vitamin, Kalcium, Fosfor, Zink, Selen, jord

200

Detta skaldjur renar havsvattnet genom att filtrera flera liter vatten per timme.

Blåmusslan

300

Färsk fisk kan innehålla dessa, som dör vid frysning eller tillagning.

Parasiter

400

Denna typ av skaldjur bidrar till att skapa konstgjorda havsbottnar och är ett miljövänligt val.

Musslor

500

Denna miljömärkning säkerställer att fisken är hållbart fångad eller odlad.

MSC eller ASC

livsmedel utanför matcirkeln

100

Vi dricker cirka 92 liter av denna dryck per person varje år i Sverige.

Läsk

200

Denna typ av mat innehåller mycket fett, socker och salt, och ger oss tomma kalorier.

Skräpmat

300

För mycket av denna typ av mat kan leda till hälsoproblem som övervikt och hjärt-kärlsjukdomar.

Skämta

400

Måste man plocka bort godis och skämta helt?

Nej, man kan äta dem i små mängder

500

Sverige är ett av de länder som äter godis i världen, hur många kilo äter en person cirka varje år?

15KG