Jeopardy for kongeholdet

Tilbage til grundforløbet

100

Stegeskorpe/bruning

Hvad er maillard-effekten

200

NaCl

Hvad er køkkensalt

300

Væskes evne til at flyde

Hvad er viskositet

400

5 meter lang, fordøjelse og optagelse af næringsstoffer sker her

Hvad er tyndtarmen

500

Dette har fødevarer der indeholder alle 8 essentielle aminosyrer

Hvad er høj biologisk værdi

Kilojoule

100

1 g. protein

Hvad er 17 kJ

200

1 g. kulhydrat

Hvad er 17 kJ

300

1 g. fedt 

Hvad er 37 kJ

400

1 g. kostfibre

Hvad er 8 kJ

500

1 g. alkohol

Hvad er 29 kJ

Et andet ord for

100

Roskildesyge

Hvad er norovirus

200

Kulhydrat, fedt og protein

Hvad er makronæringsstoffer

300

Sygdomsfremkaldende bakterier

Hvad er patogene bakterier

400

Bakterier der elsker ilt

Hvad er aerobe bakterier

500

Svær overvægt/fedme

Hvad er Adipositas

Vegetarisk

100

Tørret gul, dansk ært der ofte bruges som alternativ til kikærter

Hvad er Ingrid ærter

200

Tyktflydende opbevaringsvand fra en bælgfrugt, der ofte bruges i det veganske køkken 

Hvad er aquafaba

300

Spiser vegetarisk samt mejeriprodukter og æg

Hvad er en lacto-ovo-vegetar

400

Spiser vegetarisk samt kylling

Hvad er en pollo-vegetar

500

Spiser vegetarisk samt fisk

Hvad er en pesco-vegetar/pescetar

Sjov og spas

100

Majbritts yndlingspanering

Hvad er løg granulat

200

Lækre, grove og en semi-fast tradition om fredagen på 2.H

Hvad er Alex' boller?

300

Ægyptere opfandt dette ved et uheld

Hvad er alkohol

400

14% af befolkningen har en genetisk variation der gør, at de opfatter denne krydderurt som sæbe

Hvad er koriander

500

Denne bilproducent producerer flere "currywurst" end biler

Hvad er Volkswagen