Enzymer
Dette enzym nedbryder stivelse i munden
Hvad er spytamylase?
Dette sidder som små udvækster på en villius
Hvad er mikrovilli?
Dette er de simpleste kulhydrater
Hvad er monosaccharider?
De officielle kostråd kommer fra denne danske organisation
Hvad er fødevarerstyrelsen?
Dette udgør 45-60% af vores kropsvægt
Hvad er vand?
Dette er enzymerne i vores krops temperaturoptimum
Hvad er 37 grader?
Dette befinder sig i tarmen og er nødvendigt for en sund krop
Hvad er tarmbakterier?
Dette er opbygget af lange kæder af monosaccharider
Hvad er polysaccharider?
45-60% af vores kost skal komme fra dette stof
Hvad er kulhydrater
Denne form for mad giver mæthedsfornemmelse
Hvad er fiberrig mad?
Enzymer er dette energigivende stof
Hvad er proteiner?
Dette er 8 m langt
Hvad er fordøjelseskanalen?
Dette er et andet navn for fedtstoffer
Hvad er liptider?
Det anbefales af 10-20% af vores energi vi indtager stammer fra denne energikilde
Hvad er proteiner?
Denne energikilde vejer 38 kJ/g
Dette enzym findes i de fleste celler, og nedbryder hydrogenperoxid
Hvad er katalse?
Dette er små muskelsammentrækninger, som sørger for at føden kommer igennem fordøjelseskanalen
Hvad er peristaltiske bevægelser?
Dette er navnet for de 8 aminosyrer som vi skal tilføje gennem kosten
Hvad er essentielle aminosyrer?
Dette energigivende stof må vi max fylde 10% af vores kost, da det øger sandsynligheden for blodpropper
Hvad er mættet fedtstoffer?
Disse vitaminer fungerer som antioxidanter
Hvad er A, C og E - vitamienr
Dette enzym nedbryder aminosyrer kæder
Hvad er proteaser?
Dette spalter peptidbindingerne i proteinerne
Hvad er pepsin?
Udover kulhydrater, proteiner og fedtstoffer, bidrager dette fjerde organiske stof også til det samlede energiindtag
Hvad er alkohol?
Dette stof er vigtigt at indtage, for det opbygger hæmoglobin
Hvad er jern?
Ziener er navnet på denne organisme
Hvad er Line?