Периодическая таблица и элементы
Какой химический символ у золота?
Au
Почему на кухне при добавлении уксуса (ацетатной кислоты) в пищевую соду (NaHCO3) идёт бурное выделение газа? Что за газ?
Реакция кислоты с гидрокарбонатом даёт CO2 (газ), воду и соль — выделяется CO2 → пузырьки.
Почему кожа становится сухой после частого мытья горячей водой?
Горячая вода удаляет кожный липидный слой и естественные масла, нарушая барьер и увеличивая испарение влаги.
Почему фейерверки дают разные цвета? Кратко — какие элементы дают красный, зелёный, синий?
Ответ: Цвета даются термальным возбуждением солей металлов: красный — стронций (Sr), зелёный — барий (Ba), синий — медь (Cu).
Н - водород
Какой порядковый номер у кислорода?
8
Какова степень окисления марганца в перманганате калия KMnO4?
+7
Как работает дезодорант‑антиперспирант (не только запах маскирует)?
Антиперспиранты (солями алюминия) временно блокируют потовые железы, уменьшая потоотделение; дезодоранты подавляют бактерии, создающие запах.
Почему при подгорании сахарной карамели появляется горький дым — что это за продукты?
При сильном нагреве сахар разлагается с образованием углеродов и продуктов пиролиза (карбон, альдегиды), дающих горький/дымный аромат; некоторые — токсичны в больших концентрациях.
Что такое атом?
Атом — это наименьшая единица вещества, обладающая всеми свойствами элемента, благодаря наличию ядра, состоящего из протонов и нейтронов, и облака электронов, вращающихся вокруг ядра.
Назовите три щелочных металла (группа 1).
Литий (Li), натрий (Na), калий (K). (Можно назвать и другие: Rb, Cs, Fr.)
Почему алюминиевая посуда или кровля редко ржавеют так, как железо, хотя оба металла подвержены коррозии?
Алюминий быстро покрывается тонкой плотной плёнкой оксида Al2O3, которая адгезивна и негигроскопична — она пассивирует поверхность и предотвращает дальнейшее окисление. У железа образуются пористые оксиды (ржавчина), которые не защищают металл и способствуют дальнейшей коррозии.
Почему у людей с чувствительной кожей иногда аллергия на «натуральные» ингредиенты?
«Натуральный» не равен гипоаллергенному — природные экстракты содержат активные молекулы, которые у чувствительных людей вызывают реакцию.
Почему праздничные свечи коптят и дают чёрные следы на потолке?
Неполное сгорание воска/парафина образует сажу (мелкие частицы углерода), которая оседает на поверхностях.
Какова формула воды?
Формула воды — H₂O (два атома водорода и один атом кислорода).
Какие элементы находятся в жидком состоянии при комнатной температуре? Назовите два.
Ртуть (Hg) и бром (Br2).
Почему молоко «сворачивается», если добавить лимонный сок или уксус?
Кислота понижает pH, белки (казеин) денатурируют и агрегируют, образуя сгусток; сыворотка остаётся жидкой.
Какой ингредиент обычно используется в увлажняющих кремах для удержания влаги в коже?
Глицерин
Чем опасны разлитые ёлочные смолы/сосновая смола при нагреве у камина?
Смола — смесь органических веществ; при нагреве даёт летучие органические соединения и дым, который может быть раздражающим и горючим.
Что такое оксиды?
Оксиды — это химические соединения, состоящие из кислорода и другого элемента, могут быть основными, кислотными или амфотерными.
В каком периоде и в какой группе таблицы находится хлор (Cl)?
Период 3, группа 17 (группа галогенов).
Почему керамика и стекло используются для хранения химически активных пищевых продуктов?
Стекло/керамика химически инертны, не вступают в реакции с большинством продуктов и не выделяют органических веществ.
Какое вещество используется в солнцезащитных кремах для блокировки UV-лучей?
Титан двуокись
Почему сухой лёд (CO2(s)) в феерических эффектах «дымовой» — кажется холодным и утяжеляется по полу?
CO2 в твёрдом состоянии субl и переходит в газ — холодный плотный газ стекает по полу (плотнее воздуха), создавая эффект «тумана».
Как температура влияет на скорость реакции?
Повышение температуры обычно увеличивает скорость реакции, так как повышается энергия частиц, что приводит к большему количеству столкновений и эффективных взаимодействий.