Køkken agtigt
Papir på rulle
Køkkenrulle
Små levende væsener der trives hvor der ikke er rent og tørt
Hvad er micro organismer
Dette er fødevarestyrelsens grundlæggende råd for at undgå spredning af bakterier fra hænderne
Hvad er at vaske hænder med sæbe
små væsener der findes naturligt på dyr og i jorden
Hvad er micro organismer
Bruges til at skille kogevand fra pasta
Hvad er en sigte
Redskab til at tørre op fra gulvet
gulvklud eller køkkenrulle
Produkt der bruges til at fjerne microorganismer
hvad er opvaskemiddel
Dette er den handling man bør foretage sig, med det samme med varm mad, der skal gemmes, for at minimere bakterievækst
Hvad er hurtig nedkøling
Dette organ i kroppen indeholder mange gavnlige micro organismer, der hjælper os med at holde os sunde og raske
Hvad er tarmen (fordøjelse systemet)
Bruges til at skrælle gulerødder
Hvad er en kartoffelskræller
Skeen man røre med i en gryde
Hvad er en grydeske
denne type Micro organismer bruges bevidst til at bage brød
hvad er gær
Dette redskab i køkkenet, er ofte en af de største bakteriebomber, hvis det ikke rengøres og udskiftes regelmæssigt
Hvad er en karklud
Micro organismernes køkkentekniske egenskaber
Hvad er mælkesyrebakterier og gær
Der findes et lignende navn i snedker verden men vi bruger den også til at skære ost med.
Hvad er en ostehøvl
et vigtigt udløb i et køleskab
udløbs dato
Denne micro organisme bruges til at lave youghurt og ost
hvad er mælkesyrer bakterier
Ved denne temperatur opbevarer man madvarer der skal stå i køleskabet
Hvad er 5 grader
De fleste micro organismer kan dræbes med vand
Hvad er kogende vand 100 grader
Det er langt og spids og bruges til at gøre knive skarpe
Hvad er et strygestål
Hvor mange dage kan man gemme en ret i køleskabet
3-4 dage
Metode til at forhindre spredning af bakterier og sygdomme i køkkenet
Hvad er køkken hygiejne
ved denne temperatur opbevares madvarer i fryseren
Hvad er -18 grader
Alcohol og brødbagning har en vigtig micro organisme til fælles i produktionen
Hvad er gærsvampe
Det rimer på Ballet og ender på kniv
Hvad er en Paletkniv