Ting i lage
Det italienske køkken
Grøntsager
Køkkenredskaber
Det bår’ DEJligt
100

Små skaldyr - ofte fra Grønland 

Rejer

100

Denne kulhydrats fyldte tilbehør stammer fra dette land

Pasta

100

Grøn grøntsag som man deler i buketter.

Broccoli

100

Bruges til at flippe pandekager 

Spartel

100

Hvilken ingrediens sørger for at bagværk hæver

Gær

200

I USA kender de dem som Pickles

Syltede drueagurker

200

Fyldt pastaer kaldes

Tortellini 

200

Hvid ‘hoved’ med blade omkring

Blomkål

200

Bruges til at lave smoothie 

Blender eller stavblender

200

Kagen som er lækker bagt og ubagt

Cookie

300

En rodfrugt med en stærk farve. Bruges på leverpostej

Rødbede

300

Italiensk dessert, som består af bl.a. mascarpone, ladyfingers, kaffe o.a.

Tiramisu

300

Gul indeni og søsteren er rød

Gulbede 

300

En si til større madvarer 

Dørslag

300

Hvilken mel er god at mætte sin pizzadej i?

Durum

400

Hvad er den sure væske, man bruger når man skal sylte?

Eddike

400

Hvilken type kød hører rigtigt til carbonara?

Pancetta

400

Sød grøntsag, som er orange indeni

Sød kartoffel

400

Bruges til at smelte ost eller chokolade

Fondue

400

Hvad er det der får kager til at hæve (ikke bagepulver)

Natron

500

Nævn 5 retter, hvor lag er essentielt for at retten lever op til den oprindelige opskrift (30 sek)

Lasagne, lagkage, ratatouille, moussakka, pizza, shepherds pie

500

Nævn 5 pastatyper (30 sek)

Fusilli, tagliatelle , spaghetti, farfalle, ravioli, tortellni

500

Blomsterløgene grøntsag. Populær i Italien og Frankrig 

Artiskok

500

Bruges til at skære grønt papirstyndt

Mandolinjern

500

Kagen som ikke smager af dens hovedingrediens

Cheesecake