舌尖上的臺灣
(第五課：飲食臺灣)
(第五課：飲食臺灣)
過去的臺灣農民通常不吃牛肉的原因何在？
過去的臺灣農民的原因在於對牛有感情、認為牛有靈性，因此通常不吃牛肉。
傳說中，林投姐在深夜買肉粽時，付給小販的不是真錢，而是什麼？
紙錢
早期中國漢人要來到臺灣，寧可冒著生命危險也要渡過的那片海峽，俗稱什麼？
黑水溝
現代臺灣除了原住民族、閩南人、客家人、外省人這四大族群之外，第五大族群統稱為什麼？
新住民
请用"固然...然而..."形容把凤梨放在披萨上这件事。
範例回答：固然台灣人認為這是創意美食，然而對義大利人來說卻是匪夷所思。
臺灣最有名的平民美食「四川牛肉麵」的由來是什麼？
臺灣的外省老兵在國民政府1949年遷台，為了一解鄉愁而「發明」出來的。
臺灣人在拜拜時，燒紙錢分成兩種，請說明兩者的區別。
燒給神明的是「金紙」，那燒給祖先或鬼魂的叫銀紙
聯合國的「國際移民日」，也就是臺灣慶祝的「移民節」，是在每年的幾月幾日？
12月18日
課文中的阿珠阿嬤，她的孫女去澳洲打工度假時，和哪個國家的「歐巴」一見鍾情並結婚？
韓國
請把「很多人搬來臺灣」這句簡單的話，替換成包含「湧入」或「浪潮」的高級句子。
有大批移民湧入臺灣 / 臺灣掀起了一股移民浪潮
除了四川牛肉麵，臺灣料理也吸收了南島風味，請舉例說明。
泰國其實吃不到的“月亮蝦餅”
騙走林投姐（李昭娘）所有財產，發誓「如果始亂終棄，願受天打雷劈」的負心漢叫什麼名字？
周阿思
在大航海時代，西班牙人和荷蘭人先後來到臺灣，是為了利用臺灣的地理優勢作為什麼樣的「基地」？
貿易基地
巷口原本賣糖炒栗子的外省老兵老李回中國後，現在換成了來自河內的工讀生小玲，她在賣什麼小吃？
越南小吃（或越南河粉）
請用「不僅沒...反而...」造一個關於「吃臺灣夜市小吃」的句子。
範例：吃夜市的臭豆腐不僅沒讓我拉肚子，反而讓我愛上了臺灣味。
臺灣的「日本咖哩飯」為了符合在地口味，通常會加入哪一種特殊的烹調手法，讓湯汁變得濃稠？
勾芡
算命仙為了幫助林投姐跨海去中國復仇，把她的「魂魄」收進了哪一種日常用品中？
傘🌂
日本人在臺灣統治了五十年，留下了許多文化的身影，請問日本統治是從西元哪一年開始的？
1895年
來自河內的新工讀生小玲，不只中文說得十分流利，連哪一種語言都說得非常「輾轉（liàn-tńg）」？
台語
请用“無非是為了“ 說明 乖乖的都市傳說。
範例回答：電腦前擺一包綠色乖乖無非是為了希望電腦不當機。
1949年跟著國民政府來到臺灣的移民，為了「一解鄉愁」，無意間孕育出了四川牛肉麵。請問這個美食的出現，象徵了臺灣社會的什麼現象？（四個字）
族群融合（或：多元文化）
村民為了安撫林投姐，曾經為她蓋了一座小廟，但這座廟後來因為什麼原因（四個字）而遭到拆除？
都市變遷（或：時代變遷）
早期移民來到臺灣，從想要回故鄉的「落葉歸根」，到最後決定在臺灣定居下來。形容「在異鄉長久居住定居」的成語是什麼？
落地生根
根據最新統計，臺灣的廣義新住民中，來自哪裡的人最多？
東南亞
請解釋“落葉歸根”與“落地生根”的差别。
回歸到家鄉定居是“落葉歸根”；搬遷到了一個新的地方定居是”落地生根“