Utencilios
Menciona 2 materiales con los que se realizaban antes las cucharas
concha y guaje
¿Cuál es el consumo promedio de chile por persona?
10 kilos anuales
¿cuales son las 3 plantas que componen la triada?
Maiz, frijol y calabaza
¿De que material se realizaban antes los cuchillos?
Obsidiana
Menciona 3 países importadores de chile fresco
estados unidos, Francia y Alemania
¿como fue la primera forma en que se consumió el teocintle?
en forma de palomitas
¿Cuál era el nombre de las estufas de antes?
Tlecuil
¿Que sistema mide la cantidad de capsaisina en los chiles?
escala de unidades scoville
¿Cuantas razas de maiz existen en México?
60 razas
¿Que fibra se saca de la planta del maguey?
Ixtle
¿Cuál es el chile mas picante del mundo?
carolina reaper
¿Que influye en la diversidad del maiz?
Los ambientes húmedos, secos, fríos y cálidos
Menciona un utensilio elaborado con ixtle
coladores
¿Cuales son los 2 paises importadores de chile a mexico?
china y india
¿Cómo se le conoce a el terreno en el que se siembra el maiz?
Milpa