Forkortelser
Køkkenredskaber
Hygiejne
Grundsmage
Sandt eller falsk
100

tsk.

Teske

100

Bruges til at veje ting

Køkkenvægt

100

Inden man laver mad skal man altid huske at

vaske sine hænder

100

Hvilken grundsmag har sukker?

Sødt

100

Man skal vaske op i koldt vand

falsk - man vasker op i varmt vand
200

spsk.

Spiseske

200

Bruges til at piske 

Piskeris

200

Hvis man har langt hår skal man

sætte det op

200

Hvilken grundsmag har citron?

surt

200

Når man skal koge noget bruger man en stegepande

falsk

300
dl.

deciliter

300

Bruges til måle deciliter

decilitermål

300

Hvis man lige har rørt ved rå æg eller råt kød skal man

vaske sine hænder

300

Hvilken grundsmag har chips og popcorn?

salt

300

Man går med en skarp kniv ned langs siden

sandt

400

stk. 

styk

400

Bruges primært til at koge ting i

Gryde
400

Inden man vasker op i en balje med sæbe skal man

skylle tingene af (i den lille vask)

400

Hvilken grundsmag har kaffe?

bitter

400

Æbler vokser i jorden

falsk

500

knsp.

knivspids

500
Bruges til at beskytte hænderne, når man f.eks. tager noget varmt ud ad ovnen

Grydelapper

500

Inden redskaberne skal sættes på plads, skal de

tørres af

500

Hvilken grundsmag har kød?

umami
500

I madkundskab hjælper vi hinanden

Sandt