Musiques de Noel
Cette chanson de Noël française est l’une des plus connues et évoque un arbre emblématique des fêtes.
Mon beau sapin
Ce dessert français, inspiré d’une ancienne tradition où l’on faisait brûler un énorme morceau de bois dans la cheminée pour porter chance à la famille, a été transformé au XIXᵉ siècle en un gâteau roulé décoré comme un tronc hivernal.
Buche de noel
Dans ce pays, les marchés de Noël sont une tradition vieille de plusieurs siècles, où l’on déguste du vin chaud, des saucisses et des biscuits épicés, tout en achetant des décorations artisanales.
Les Weihnachtsmärkte (Allemagne)
Toujours vert même en hiver, représente la vie qui résiste au froid et trouve ses origines dans des rites païens germaniques avant d’être adopté par les chrétiens.
Le sapin de Noël
Cette chanson de Noël est l’une des plus connues en langue française et évoque l’hiver ; elle parle d’un vieux monsieur tout blanc de neige blanche qui s’avance avec sa canne dans la main sur un long chemin.
Vive le vent
Ce dessert britannique, autrefois un ragoût sucré-salé médiéval, est devenu un gâteau dense rempli de fruits secs et d’épices, préparé traditionnellement plusieurs semaines avant Noël lors du “Stir-up Sunday”, où chaque membre de la famille fait un vœu en remuant la pâte.
Le Christmas pudding
Dans ce pays, Noël n’est pas une fête religieuse majeure, mais une tradition moderne veut que les familles mangent du poulet frit d’une célèbre chaîne de restauration rapide le 25 décembre.
Le Japon (tradition du KFC de Noël)
C'est un personnage vert et grincheux qui déteste Noël et tente de le voler aux habitants de Whoville.
Le Grinch
Dans ce chant traditionnel français, un ange apparaît pour annoncer une nouvelle extraordinaire, reprise en chœur par les bergers.
Les anges dans nos campagnes
Ce dessert italien, né à Milan et associé à une légende où un jeune apprenti nommé Toni aurait créé une brioche pour impressionner la fille d’un boulanger, est aujourd’hui une spécialité de Noël reconnue dans le monde entier grâce à sa forme haute et sa texture aérienne.
Le panettone
Dans ce pays, l’une des traditions les plus spectaculaires est le “Giant Lantern Festival”. Chaque année, juste avant Noël, d’immenses lanternes lumineuses — parfois de plusieurs mètres de diamètre — sont fabriquées et exposées. Elles sont composées de milliers d’ampoules et créent un véritable concours de lumière.
Le festival des gigantesques lanternes (Philippines)
Un incontournable du repas de Noël dans de nombreux pays, même s’il n’était pas du tout associé à cette fête avant le XIXᵉ siècle.
La dinde de Noël
Dans cette chanson de Noël très connue, on entend un appel répété à célébrer une nuit paisible et lumineuse, avec des mots qui décrivent une atmosphère calme et sacrée.
Douce Nuit
Cette tradition provençale, fixée au début du XXᵉ siècle mais issue de coutumes beaucoup plus anciennes, consiste à servir un ensemble de douceurs symbolisant Jésus et les douze apôtres, mêlant fruits secs, nougats, pâtisseries et gourmandises locales.
Les 13 desserts de Noël
Dans ce pays d’Océanie, Noël se déroule en plein été, ce qui a donné naissance à des traditions uniques comme les barbecues sur la plage, les pique-niques familiaux et les chants de Noël en plein air.
L’Australie
Adoptée au XIXᵉ siècle par les communautés protestantes d’Allemagne, elle est devenue un symbole chrétien représentant l’attente et l’espérance, chaque bougie marquant une étape vers la fête de la Nativité. Cette tradition hivernale, aujourd’hui associée aux quatre semaines précédant Noël, trouve ses origines dans des rites germaniques préchrétiens où l’on allumait des roues ou des cercles de feu pour invoquer le retour de la lumière pendant les nuits les plus longues de l’année.
La couronne de l’Avent
Cette chanson de Noël moderne, devenue un classique mondial depuis les années 1990, est l’une des rares œuvres saisonnières à générer chaque année des revenus considérables pour son interprète.
All I Want for Christmas Is You
Ce dessert allemand, apparu au XIVᵉ siècle comme un simple pain d’Avent avant de s’enrichir de beurre, de fruits secs et de pâte d’amande, est recouvert de sucre glace pour symboliser un enfant emmailloté, et fait l’objet d’une grande fête annuelle à Dresde.
Le Stollen (Christstollen)
Dans ce pays, les enfants reçoivent traditionnellement leurs cadeaux le 6 décembre, apportés par Saint Nicolas, souvent accompagné d’un personnage plus sévère appelé le Père Fouettard.
La Belgique (et aussi l’Est de la France, le Luxembourg, les Pays-Bas)
Cette figure historique du IVᵉ siècle, évêque d’Asie Mineure connu pour sa générosité envers les enfants et les plus pauvres, a inspiré une tradition européenne où l’on offrait des présents le 6 décembre. Sa légende a ensuite voyagé jusqu’en Amérique du Nord, où elle a contribué à façonner l’image moderne du personnage qui distribue aujourd’hui les cadeaux de Noël.
Saint Nicolas