Onde é produzido
Onde nasceu a mandioca?
Na América do Sul.
A mandioca pode ser comida de que forma?
Cozida, frita ou assada.
Como se chama a mandioca na Costa Rica?
Yuca
De qual região ela é originária?
Da região amazônica.
O que se faz com a farinha de mandioca?
Farofa, pirão e tutu.
Onde se cultiva a yuca na Costa Rica?
Em Limón, Puntarenas, Guanacaste, San Carlos e Alajuela.
Em que países a mandioca se originou?
No Brasil, Peru e Paraguai.
O que é o tucupi?
Um líquido feito da mandioca-brava fermentada.
Qual é um prato popular com yuca?
Chicharrones com yuca
Em quais regiões do Brasil é mais cultivada?
No Norte e no Nordeste.
Para que serve o polvilho?
Para fazer pão de queijo, tapioca e biscoitos
Para onde a Costa Rica exporta yuca?
Para os Estados Unidos e Europa.
Para que é usada a mandioca no Norte do Brasil?
Para fazer farinha e tucupi.
O que se faz com o amido da mandioca?
Papel, cosméticos, remédios e bioplásticos.
Como é comida a yuca na Costa Rica?
Cozida, frita ou assada com carnes.