Kartoflen Rundt om Verden
I denne kartoffelret er kartoflen er skåret i lange, tynde strimler og ofte stegt i olie.
Hvad er pomfritter?
Hvilken slags blender, kan man IKKE kan hælde noget ned i?
Hvad er en stavblender
Hvilken teknik bruger man, når man tilbereder mad på en varm pande med lidt olie?
Hvad er at stege?
Hvilken frugt er verdens mest spiste?
Hvad er bananen?
Kom med 3 retter, der laves med kartofler.
Hvad er pomfritter, kartoffelmos og rösti?
Hvilken schweizisk kartoffelret består af revet kartoffel, der formes til flade pandekager og steges sprøde?
Hvad er rösti?
Hvilken grundsmag findes i karamel, men også i overmodne bananer?
Hvad er sødt?
Hvad kaldes teknikken, hvor man hurtigt rører luft ind i en masse, som når man laver flødeskum?
Hvad er at piske?
Hvilket land er kendt for at have opfundet pizzaen?
Hvad er Italien?
3 måder man kan tilberede kød?
koge, stege, bage og grille
Denne britiske ret er en kombination af fisk, kartofler og en sprød dej. Hvad hedder den?
Hvad er fish & Chips
Hvilken grundsmag forbindes med mørk chokolade og kaffe?
Hvad er bittert?
Hvilken teknik bruger man, når man blander en dej eller en masse med hænderne?
Hvad er at ælte
Hvilken frugt flyder på vand, fordi 25 % af dens vægt består af luft?
Hvad er æblet?
Kom med 4 krydderier, som bruges til at give maden smag.
Paprika, salt, peber...
Hvilket europæisk land er kendt for retten gnocchi, små kartoffelbaserede dumplings?
Hvad er Italien?
Hvilken grundsmag kender vi fra fødevarer som bacon og misosuppe?
Hvad er umami?
Hvilken teknik bruges, når man placerer en skål over kogende vand for at smelte chokolade?
Hvad er at smelte over vandbad?
En krydderurt som man enten elsker eller synes smager af sæbe
Koriander
Kom med 3 slags fisk, der ofte bruges i madlavning.
Hvad er laks, torsk og makrel?
Fra hvilket sydamerikansk land stammer retten locro de papa, en kartoffelsuppe med ost og avocado?
Hvad er Ecuador?
Hvilken grundsmage hjælper med at balancere smagen i limonade, hvor sukker og citron blandes?
Hvad er surt og sødt?
Et redskab til at skære ultra tynde skiver af enten kartoffel eller gulerødder.
Hvad er et mandolinjern
Hvad er Carolina Reaper?
Hvad hedder verdens stærkeste chili?
Kom med 3 slags krydderurter, der bruges i madlavning.
Hvad er persille, basilikum og oregano?