Rettens oprindelse
Pizza
Hvad er Italien?
Denne ingrediens bruges til at bage brød og får det til at hæve.
Hvad er Gær?
Denne teknik bruges når man koger vand, så man kan lave fx pasta eller æg.
Hvad er at koge?
Denne skarpe ting bruger du til at skære grøntsager og kød.
Hvad er en kniv?
Dette skal du altid gøre før du begynder at lave mad, så du ikke får bakterier i maden.
Hvad er at vaske hænder?
Sushi
Hvad er Japan?
Hvad er hovedingrediens i guacamole?
Hvad er Avocado?
At varme noget langsomt i væske lige under kogepunktet.
Hvad er at simre?
Dette redskab bruger man til at røre dej og piske æg.
Hvad er et piskeris?
Når du bruger en kniv, skal du altid lægge den her, når du ikke bruger den.
Hvad er et skærebræt?
Ratatouille
Hvad er Frankrig?
Pesto har hovedsageligt t0 hovedingredienser. Nævn en af dem.
Hvad er Basilikum/armesan
Når man skærer noget i små stykker med en kniv
Hvad er at hakke?
Dette redskab bruges til at skrælle kartofler og gulerødder
Hvad er en skrællekniv?
Når du tager en varm gryde eller noget fra ovnen, skal du bruge dette, så du ikke brænder dig.
Hvad er en grydelap?
Churros
Hvad er Spanien/Portugal?
Hummus er primært lavet af denne type bælgfrugt.
Kikærter
At tilberede noget i ovn ved tør varme.
Hvad er at bage?
Dette redskab bruges til at måle små mængder som teskefulde og spiseskefulde meget præcist i opskrifter.
Hvad er måleskeer?
Hvis du spilder vand på gulvet skal du gøre dette med det samme, så ingen falder.
Hvad er at tørre op?
Humus
Hvad er Mellemøsten?
Asiatiske sauce som laves ved fermentering af soja og hvede.
Sojasauce
At stege hurtigt ved høj varme, typisk i wok
Hvad er at sautere?
Dette redskab har små, skarpe huller og bruges til at rive fx citronskal eller hård ost i meget fine flager.
Dette skal du ikke gøre med el-apparater, når du har våde hænder.
Hvad er tænde eller bruge dem?