Kohlenhydrate
Nenne die Ausrichtung der Hydroxy-Gruppen bei Glucose.
rechts-links-rechts-rechts
(ta-tü-ta-ta)Wie ist eine Aminosäure grundsätzlich aufgebaut
Am Alpha-C-Atom eine Carboxylgruppe, eine Aminogruppe, ein Wasserstoffatom und ein Rest
In welcher Einheit wird die Spannung gemessen?
Volt
Nenne das Alkan mit fünf Kohlenstoffatomen
Pentan
Welches Vorzeichen hat die Reaktionsenthalpie bei einer exothermen Reaktion?
negativ
Nenne den Reaktionstypen für die Bildung von Disacchariden
Kondensationsreaktion
Welche vier Restgruppen gibt es?
sauer, basisch, polar, unpolar
Welcher Reaktionstyp liegt bei elektrochemischen Reaktionen vor?
Redox
Was ist der Unterschied zwischen einem Alkan und einem Alken?
Alkane haben Einfachbindungen
Alkene haben mindestens eine Doppelbindung
Was bedeutet "chemisches Gleichgewicht"?
Hin- und Rückreaktion laufen gleichzeitig ab. Hierbei stellt sich mit der Zeit ein bestimmtes Verhältnis zwischen Edukten und Produkten ein.
Wie ist ein nicht-reduzierender Zucker aufgebaut?
nur Vollacetale und keine Halbacetale
An welchem Ende startet die Benennung eines Peptids?
N-Terminus
Begründe, ob ein galvanisches Element die endotherme oder exotherme Reaktion ist.
exotherm, da elektrische Energie abgegeben wird.
Durch welche Gruppe erkennt man Aldehyde und Ketone?
Carbonylgruppe
Nenne drei Möglichkeiten, um das chemische Gleichgewicht zu beeinflussen.
Druck, Temperatur, Konzentration
Mit welcher Probe lassen sich Ketosen und Aldosen unterscheiden?
Seliwanow
Erkläre kurz die vier Strukturebenen der Proteine
Primärstruktur: Abfolge der Aminosäuren
Sekundär: Alpha-Helix und Beta-Faltblatt (WB in der Hauptkette)
Tertiär: räumliche Anordnung durch WW der Reste
Quartär: Mehrere Tertiärstrukturen bilden eine Einheit
Ordne beim Galvanischen Element die Begriffe Anode/Kathode, Minuspol/Pluspol und Reduktion/Oxidation zu.
(Dazu gab es einen Merksatz)
Anode Minuspol Oxidation
Kathode Pluspol Reduktion
Erkläre, wie Wasserstoffbrücken gebildet werden können.
Elektronegativitätsdifferenz 0,5 bis unter 1,7
positiv teilgeladenes Wasserstoffatom und negativ teilgeladenes Atom mit freiem Elektronenpaar
Was zeigt die Wasserhärte an?
Konzentration gelöster Magnesium- und Calciumsalze
Warum reagiert die Fehlingprobe positiv auf Fructose?
Keto-Enol-Tautomerie
Welche Aminisäure ist als einzige nicht chiral?
Glycin
Wie lässt sich die Spannung eines galvanischen Elements berechnen? (ausgehend von c = 1 mol/L)
Standardpotential Red - Standardpotential Ox
Erkläre, wie Oxidationszahlen bestimmt werden.
Es wird so getan, als wenn die Außenelektronen abgegeben oder aufgenommen werden und die Differenz zu den Außenelektronen laut Periodensystem gebildet.
Mehr Elektronen = negatives Vorzeichen
weniger Elektronen = positives Vorzeichen
Was sagt der erste Hauptsatz der Thermodynamik aus?
Energie kann nicht erzeugt oder vernichtet werden.