Oksiidid
Seda sisaldub väljahingatavas õhus.
Mis on süsinikdioksiid, ehk süsihappegaas valem CO2.
Seda leidub tsitrusviljades ja kasutatakse väga laialt toiduainetööstuses, reguleerib happesust.
Mis on sidrunhape ja valem C6H8O7.
Torusiili koostisosa.
Mis on naatriumhüdroksiid ja valem NaOH.
Valge kristalliline sool mida kasutatakse söögi tegemisel.
Selle aine triviaalnimetus on kustutamata lubi.
Mis on kaltsiumoksiid ja valem CaO.
Seda leidub maomahlas ja selle teine nimi on soolhape.
Mis on vesinikkloriidhape ja valem HCl.
Kasutatakse mördis ja krohvis teine nimi on kustutatud lubi.
Mis on kaltsiumhüdroksiid ja valem Ca(OH)2.
Kasutatakse küpsetamisel, peamiselt kergitava toime pärast.
Mis on naatriumvesinikkarbonaat ja valem NaHCO3.