Teoría Aldehído
¿Cuál es la ubicación obligatoria del grupo funcional carbonilo (–CHO) en un aldehído?
Siempre se ubica en el extremo de la molécula.
¿Cuál es el sufijo sistemático que se utiliza para nombrar a los aldehídos?
El sufijo -al.
¿A cuántos radicales está unido normalmente el grupo carbonilo en una cetona?
Está unido a dos radicales.
¿Cuál es la terminación o sufijo que caracteriza a la nomenclatura sistemática de las cetonas?
El sufijo -ona.
¿Cómo es el olor de los aldehídos de peso molecular intermedio?
Tienen un olor agradable.
Dibuja el 3-metilbutanal.
Cadena de 4 carbonos con un grupo metil en la posición 3.
¿Qué tipo de hibridación tiene el carbono del grupo carbonilo en las cetonas?
Hibridación sp^2.
Dibuja la 3-hexanona
Cadena de 6 carbonos con el grupo carbonilo en la posición 3.
¿Por qué los aldehídos se oxidan con gran facilidad en comparación con otros compuestos?
Debido a que tienen un átomo de hidrógeno unido directamente al grupo carbonilo.
Dibuja el Hex-4-enal.
Cadena de 6 carbonos con un doble enlace empezando en el carbono 4.
¿Por qué las cetonas tienen un punto de ebullición alto comparado con otros hidrocarburos?
Debido a la polaridad del grupo carbonilo, que mantiene las moléculas más unidas
Dibuja la Dietil cetona
Un grupo etil a cada lado del carbonilo (nomenclatura de clase funcional)
¿Hasta cuántos carbonos puede tener la cadena de un aldehído para seguir siendo soluble en agua?
Hasta cinco carbonos.
Dibuja el 2,2-dimetilpropanal
Cadena de 3 carbonos con dos grupos metilo en el carbono 2 y el aldehído en el 1.
¿Qué sucede con el estado físico de las cetonas cuando la cadena de carbonos es muy larga?
Suelen ser sólidas a temperatura ambiente
Dibuja la 3-metilciclohexanona.
Un ciclo de 6 carbonos, el oxígeno es el 1 y el metil está en el 3
Nombre común del aldehído que proviene del término latín formica (hormigas).
Formaldehído (o metanal).
Dibuja el 4-pentenal
Cadena de 5 carbonos con un doble enlace iniciando en el carbono 4 y el aldehído en el 1.
¿Con qué tipo de agentes químicos se pueden oxidar las cetonas, dado que son muy resistentes a este proceso?
Con agentes muy fuertes, como el permanganato de potasio.
Ácido 4-oxopentanal.
Cadena de 5 carbonos con un aldehído en el extremo (carbono 1) y una cetona como sustituyente "oxo" en el carbono 4