Cambio
La grasa más saludable para cocinar.
¿Qué son las grasas monoinsaturadas?
Aceite de oliva, aceite de maní, aceite de sésamo, aceite de canola.
Alternativa a freír alimentos.
Freír al aire, hornear, saltear, asar, cocinar al vapor.
Así es como repartes tu plato.
1/2 verduras
1/4 proteína
1/4 de verduras con almidón
Limite la sal agregando estas alternativas.
¿Qué son las hierbas y especias?
Dash, albahaca, orégano, tomillo, hojuelas de pimiento rojo, romero, cilantro.
Clasifique estas proteínas en orden de más magras a menos magras.
Pavo, tofu, carnes rojas, pollo, pescado.
Tofu, pescado, pollo, pavo, carnes rojas.
Usando tu mano, muéstranos el tamaño de una porción de proteína.
Palma (3 onzas)
Aquí hay algunas alternativas de salsa a la crema espesa o entera.
Yogur griego, salsa, pesto, chutneys.
Esta es la cantidad de azúcar agregada que debes consumir por día.
25 g para mujeres, 36 g para hombres o menos del 10% del total de calorías.
Usando tu mano, muéstranos el tamaño de una porción de carbohidratos.
Mano ahuecada (1/2 taza)
¡Esta es una manera de agregar más vegetales y verduras a tu día!
Batido, wrap, ensalada, sopa, uso como pan.
Estos son los 5 ingredientes clave para una vinagreta básica en casa.
Aceite, vinagre, especias, edulcorante (miel, agave, fruta), emulgente (yema de huevo, mostaza, mayonesa)
Usando tu mano, muéstranos el tamaño de una porción de grasa.
Pulgar (2 cucharadas)