La nutrición
¿Qué aparato transforma los alimentos en nutrientes?
El aparato digestivo.
¿Qué nutriente aporta energía inmediata?
Los glúcidos.
¿Cuántas kilocalorías aporta un gramo de glúcidos?
4 kilocalorías por gramo.
¿Qué nombre recibe la cantidad de alimento recomendada en una comida?
Una ración.
¿Qué tipo de dieta se basa en frutas, verduras, legumbres y aceite de oliva?
La dieta mediterránea.
¿Qué gas entra en el cuerpo durante la respiración y se usa en la nutrición celular?
El oxígeno (O₂).
¿Qué nutriente forma enzimas y defensas?
Las proteínas.
¿Qué nutriente es el que más energía libera por gramo?
Los lípidos.
¿Qué 5 características debe tener una alimentación saludable?
Suficiente, equilibrada, completa, segura y sostenible
¿Qué tipo de malnutrición aparece por falta de nutrientes?
La desnutrición.
¿Qué productos genera la respiración celular?
Dióxido de carbono (CO₂), agua y energía.
¿Qué tipo de nutrientes incluyen agua y sales minerales?
Los nutrientes inorgánicos.
¿Qué porcentaje del gasto energético diario representa el metabolismo basal?
Entre el 60 y el 70 %.
¿Qué es la base diaria de la pirámide alimentaria?
Ejercicio e hidratación
¿Qué enfermedad implica atracones seguidos de vómitos provocados?
La bulimia.
¿En qué orgánulo celular se realiza la respiración celular?
En las mitocondrias.
¿Qué ácidos grasos esenciales deben obtenerse de la dieta?
Los ácidos grasos omega 3 y omega 6.
Si un alimento contiene 10 g de proteínas, ¿cuánta energía aportan esas proteínas?
40 kilocalorías.
¿Cuántas raciones diarias de frutas, verduras y legumbres se recomiendan?
De 4 a 6 raciones al día.
¿Qué tipo de contaminante puede ser un fragmento de vidrio?
Un contaminante físico.
¿Qué aparatos intervienen en la eliminación de nutrición?
El aparato digestivo, respiratorio, circulatorio y excretor.
¿Qué función comparten las vitaminas, los minerales y la fibra?
La función reguladora.
Si un alimento tiene 60 g de glúcidos, 20 g de lípidos y 10 g de proteínas por 100 g, ¿cuál es su valor energético total?
520 kilocalorías por cada 100 gramos. (60×4 + 20×9 + 10×4)
La rueda de los alimentos clasifica a los alimentos según ¿qué?
Según su función
Cita dos principios de una dieta sostenible.
Generar menor impacto ambiental.
Respetar la biodiversidad.
Priorizar alimentos locales, de temporada y poco procesados.