МʼясоМʼясо
Яка італійська страва з тонко нарізаної сирої яловичини або телятини, заправленої оливковою олією та лимонним соком, часто подається як закуска?
"Карпаччо"
Який тропічний фрукт часто використовується для приготування на грилі завдяки своїй солодкій і соковитій м'якоті?
Ананас
Який італійський десерт, який є різновидом морозива, виготовляється з меншою кількістю жиру та 70 % менше повітря та при цьому більше смакових якостей порівняно з американським морозивом, завдяки чому він має щільнішу текстуру та інтенсивніший смак?
Джелато
Який класичний карибський коктейль, що походить з Куби, отримав свою назву від іспанського слова для "повітряного духу"?
Мохіто
У якій американській штаті популярний стиль барбекю, що використовує соус на основі гірчиці та оцту, що надає м'ясу характерний кисло-гострий смак, відомий як "... BBQ"?
Південна Кароліна
Який вид м'яса зазвичай використовується в традиційному грузинському шашлику "мцваді"?
Яловиччина
Який коренеплід, відомий своєю солодкою смаковою ноткою і частою використанням у приготуванні на грилі, часто готується в нарізаному вигляді?
Батат
Який французький холодний десерт, що походить з XVII століття, готується з шарів збитих вершків, фруктового пюре або лікеру, та часто подається у високих склянках або келихах?
Парфе
Який традиційний іспанський напій, що виник в регіоні Валенсія, складається вина, і часто додається бренді, і може бути приготований як холодний або теплий напій в залежності від сезону?
Сангрія
Яка південноамериканська країна використовує техніку барбекю, відому як "чурраско", де м'ясо готується на великій грилі або вертикальному верстаті, і часто подається з традиційними соусами та гарнірами?
Бразилія
Який термін використовується для опису методу приготування м'яса у вакуумному пакеті при низькій температурі, щоб зберегти його соковитість і ніжність?
"Су-вид"
Яка рослинна культура, що часто використовує свою солодку і трохи гостру смакову нотку, після грилювання зазвичай подається як закуска або доповнення до основних страв?
Кукурудза
Який японський холодний десерт, виготовлений із липкого рису, цукру та крохмалю, часто наповнений начинками, такими як морозиво або фруктове пюре, і є популярним святковим частуванням?
Моти
Який італійський коктейль, що часто вживається як аперитив, поєднує в собі ігристе вино, сироп з ароматизованого апельсинового лійма і газовану воду, і отримав свою назву від діалектного слова, що означає "солодкий"?
"Апероль шприц"
Який традиційний грецький шашлик, виготовлений з невеликих шматочків свинини, баранини або курки, маринованих в оливковій олії, орегано, лимонному соку, солі та перці, нанизаних на шпажки і приготованих на відкритому вогні?
Сувлаки
Який іспанський делікатес готується шляхом витримування свинини з сіллю протягом кількох місяців, а іноді й років, до отримання продукту з інтенсивним смаком і текстурою?
Хамон
Який вид великого овоча, відомий своїм насиченим смаком і соковитою текстурою, часто запікається на грилі, іноді маринується в бальзамічному оцті перед приготуванням?
Баклажан
Який італійський десерт, що перекладається як "підніми мене вгору", виготовляється з різних шарів, які повторюються?
Тірамісу
Який італійський десерт, складається з кульки джелато покритого гарячим еспресо, і може містити додатково лікер, такий як амаретто або Калуа?
Афогато
Який вітамін, присутній в їжі, відповідає за характерний аромат шашлику, що виникає під час приготування на мангалі?
Вітамін В1
Який метод приготування м'яса передбачає тривале нагрівання при низькій температурі (від 40 до 80 градусів), зазвичай із застосуванням диму?
Холодне копчення
Який вид овочів, що мають зелене забарвлення і хрустку текстуру, часто використовуються для грилювання як в цілому, так і розрізаними на частини, і часто супроводжуються легкими соусами або заправками?
Спаржа
Який іспанський десерт, готується з молока, яєчних жовтків, цукру та лимонної цедри, охолоджується до густої кремоподібної консистенції та потребує використання додаткової дії перед подачею?
"Крема каталана"
Який популярний іспанський літній коктейль, що називається "червоне вино літа" і часто подається з апельсиновими або лимонними скибками для додаткового аромату?
Tinto de Verano
Який американський президент, започаткував традицію проведення барбекю на території Білого дому, тим самим вводячи цю кухонну практику в американську політичну культуру?
Ліндон Джонсон, 36 президент