Beschaffung basics
Was ist das Ziel/die Aufgabe der Beschaffung?
Ziel: Ein Betrieb wird mit Werkstoffen versorgt – zur rechten Zeit, am richtigen Ort, in der richtigen Menge, vom richtigen Lieferanten, in richtiger Art/Qualität und zum günstigsten Preis.
Nachhaltige Beschaffung berücksichtigt nicht nur die Wirtschaftlichkeit, sondern auch ______ und ______.“
ökologische und soziale Aspekte
Stufe 1 der Kreislaufstrategie heißt …
Abfallvermeidung
Welches Label-Typ weist auf die regionale Herkunft von Produkten hin.
Regional-Label
Nachhaltige Entwicklung hat drei gleichrangige Dimensionen: ______, ______, ______.“
Ökologie – Soziales – Ökonomie
In einem Laden fehlen ständig beliebte Größen/Produkte im Regal. Welcher Teil des Beschaffungsziels wurde nicht erfüllt?
erforderlichen Menge (richtige Menge/Verfügbarkeit)?
„Wirtschaften mit Primärrohstoffen → Produktion → Produkt → Nutzung → Entsorgung (verbrennen/deponieren) heißt …
Durchlaufwirtschaft
Produkte/Materialien werden in ursprünglicher Form wieder genutzt (z. B. Glasflasche als Seifenspender). Wie heißt das?
Wiederverwendung
EU-Kennzeichen mit Skala A bis G, das Energieeffizienz von Haushaltsgeräten zeigt.
EU-Energieeffizienzlabel / EU-Energielabel EU-Kennzeichen mit Skala A bis G, das Energieeffizienz von Haushaltsgeräten zeigt.
Deutschland trank 2020 pro Kopf so viel Kaffee: ______ Liter.
168 Liter
Ein Betrieb bekommt eine Lieferung, aber viele Teile sind defekt oder minderwertig. Welcher Teil des Beschaffungsziels wurde nicht erfüllt?
Art und Qualität
Nenne 2 Maßnahmen/Prüfpunkte, wie Unternehmen nachhaltige Beschaffung verankern können.
(z. B. Stakeholder-Erwartungen, Leitbild/Strategie, Verhaltenskodex, Überprüfung, Leitfäden).
Stufe 4 heißt ‚Sonstige Verwertung‘ – welche zwei Arten stehen dazu im Material?
energetische Verwertung und Verfüllung
Freiwilliges Nachhaltigkeitsinstrument der EU: kontinuierliche Verbesserung der Umweltleistung, umfangreicher als ISO, mit staatlich zugelassener Umweltgutachterkontrolle.
EMAS
Im Rechenbeispiel bleiben bei Fairtrade-Kaffee ______ € bei den Erzeuger*innen, bei konventionellem Kaffee ______ €.
2,20 € (Fairtrade) und 1,38 € (konventionell)
Ein Lieferant liefert pünktlich und günstig – aber an die falsche Filiale. Welcher Teil des Beschaffungsziels wurde nicht erfüllt?“
richtigen Ort
Wenn ein Unternehmen nur nach dem billigsten Preis einkauft, aber Umwelt- und Sozialfolgen ignoriert, verletzt es das Grundprinzip der ________ (zwei Wörter).
nachhaltigen Beschaffung
Aus Altmaterial wird wieder Rohstoff gemacht (z. B. Altpapier wird zu neuem Papier). Wie heißt diese Stufe?“
Recycling
Was ist der Unterschied zwischen Label und Zertifizierung?
Label = Zeichen, Zertifizierung = Prüfverfahren
Nenne 2 soziale Kriterien, die Unternehmen in der Lieferkette prüfen können (z. B. zu Arbeitsschutz, Kinderarbeit).“
z. B. keine Kinderarbeit, keine Zwangsarbeit, Arbeitsschutz, Arbeitszeiten, Mindestlohn/faire Löhne, Gewerkschaftsrechte, Diskriminierungsverbot
Ein Betrieb bestellt viel mehr als benötigt, um Mengenrabatt zu bekommen. Danach entstehen hohe Lagerkosten und Ware veraltet. Welche zwei Beschaffungsziele stehen hier im Konflikt?
„günstigster Preis“ vs. „richtige Menge/geringe Lagerkosten"
Nenne 3 typische Kriterien, die in einem nachhaltigen Lieferantencheck abgefragt werden
z. B. keine Kinderarbeit / faire Löhne, Arbeitsschutz, Umweltstandards/Emissionen, Zertifikate/Compliance, Transparenz/Nachverfolgbarkeit, Code of Conduct, Auditberichte
Ordne richtig zu: Wiederverwendung – Recycling – energetische Verwertung (welche ist in der Kreislaufstrategie am besten, welche am schlechtesten — bezogen auf Ressourcenschonung?)“
Beste: Wiederverwendung → danach Recycling → schlechteste (in der Strategie): energetische Verwertung
Nenne 2 Beispiele für Nachhaltigkeitssiegel/Labels (außer EMAS), die Verbraucher*innen im Alltag begegnen können.“
z. B. Blauer Engel, EU Ecolabel, FSC, MSC, Bio-Siegel (DE/EU), Fairtrade-Siegel, GOTS
Soziale Beschaffung bedeutet?
Beim Einkauf wird darauf geachtet, unter welchen Arbeitsbedingungen Produkte hergestellt werden.