Moléculas al metabolismo
Metabolismo =
Anabolismo + catabolismo
Tanto la glucosa como la fructosa son hidrófilas, esto significa que...
pueden disolverse en agua
Tipos más simples de carbohidratos
Monosacáridos
¿Cuántos aminoácidos diferentes se encuentran en las proteínas?
20
Compuestos a base de carbono que se encuentran en los organismos vivos incluyen:
El agua está formada por ................. y ............... unidos por ....................
1. Dos átomos de hidrógeno
2. Un átomo de oxígeno
3. Enlaces covalentes
El almidón ¿qué tipo de carbohidrato? y ¿cuál es su monómero?
Polisacárido y glucosa
Una proteína puede ser simplemente un polipéptido o puede consistir en varios polipéptidos unidos entre sí. ¿Cuál es un ejemplo de esta proteína?
Hemoglobina
Fórmula de la UREA
CO(NH 2 ) 2
Menciona al menos 3 moléculas que se encuentren en la sangre
1. Glucosa
2. Aminoácidos
3. Grasas
4. Colesterol
5. Oxígeno
6. Cloruro de Sodio
La ...................... le da al almidón su característica pegajosa. (Menciona por lo menos 1 producto que se cree a partir de esta).
1. Amilopectina
-Pasta
-Pegamento
-Lubricante
Un ejemplo de proteína globular y una fibrosa
Globular:
- Rubisco, Insulina, Rodospina o Inmoglobulina
Fibrosa:
- Colágeno o seda de araña
Diferencia entre alfa y beta-D-glucosa
En la beta -D-glucosa el grupo hidroxilo está por encima del plano del anillo.
Explica lo que es la cohesión y la adhesión
La cohesión es la interacción entre las moléculas de agua, mientras que la adhesión es la interacción entre las moléculas de agua y un material o superficie circundante.
Principal diferencia entre un ácido graso saturado e insaturado
Un ácido graso saturado no tiene dobles enlaces mientras que los ácidos grasos insaturados si tienen dobles enlaces
¿Qué es una estructura secundaria?
Plegado de las cadenas sobre sí mismas para formar láminas plisadas o hélices alfa.
Diferencias entra la estructura de una ribosa y una desoxirribosa
El segundo carbono de la ribosa tiene un grupo hidroxilo, mientras que el carbono equivalente en la desoxirribosa tiene un hidrógeno en su lugar.
Temperatura de ebullición y punto de fusion del agua y el metano
Temperatura de Ebullición
Agua - 100ºC
Metano - (-161ºC)
Punto de Fusion
Agua - 0ºC
Metano - (-182ºC)
Pedro mide 1,78 m y pesa 90 kg. ¿Cuál es su IMC?
¿Cuál es su clasificación?
Bajo peso, peso normal, exceso de peso...
28.4
Exceso de peso
A temperaturas superiores a ..... algunas proteínas comienzan a desnaturalizarse
40ºC