Det der afgør om fedt er mættet, unættet eller flerumættet
Hvad er antallet af dobbeltbindinger?
200
Kartofler indeholder dette store kulhydrat, som giver en lang mæthedsfornemmelse.
Hvad er stivelse?
200
Fødevaremærke som fortæller os, at en stor del af kornindholdet i produktet er fuldkorn.
Hvad er Fuldkornsmærket?
200
Det grundstof der adskiller protein fra grundstofferne i fedt og kulhydrater
Hvad er nitrogen?
200
Stedet hvor fordøjelsessytemet slutter
Hvad er endetarmen?
200
Mængden af KJ en voksen man skal have dagligt
Hvad er 12.000 KJ?
300
Cellernes byggesten
Hvad er protein?
300
Mærkningsordning som betyder, at bønder og plantagearbejdere i Afrika, Asien og Syd- og Mellemamerika betales en mere fair pris
Hvad er Fairtrademærket?
300
De grundstoffer fedt består af?
Hvad er hydrogen, oxygen og kulstof?
300
Det der forbinder munden og mavesækken
Hvad er spiserøret?
300
Navnet på det enzym vi har i munden
Hvad er spytamylase?
400
Den energi 1 g fedt indeholder
Hvad er 38 KJ?
400
Ernæringsmærke som gør det nemt at finde de sunde fødevarer, der overholder fornuftige ernæringskriterier for indholdet af sukker, fedt og salt samt for indholdet af de gode kostfibre.
Hvad er nørglehulsmærket?
400
Den kemiske formel for glukose
Hvad er C6H12O6?
400
Det stivelse bliver til gennem fordøjelsessystemet
Hvad er glukose?
400
Navnet på denne proces: CO2 + H2O + lys --> C6H12O6 + O2
Hvad er fotosyntese?
500
Bruges til opbygge cellernes membraner
Hvad er fedt?
500
Mærket betyder, at fiskeriet er bæredygtigt og dermed ikke fører til overfiskning.
Hvad er MSC-mærket?
500
Denne kemiske formel C17H33COOH almindelige navn
Hvad er oliesyre?
500
Hvad protein bliver til igennem fordøjelsessystemetmet?
Hvad er aminosyre?
500
Et vigtigt affaldsstof fra forbrændingen af proteiner