introduction
Citer les 3 parties d'un cahier des charges.
Contraintes techniques, reglementaires, economiques.
Pourquoi la cannelle en poudre flotte et fait des grumeaux dans du jus de goyave?
Car le jus la mouille difficilement et il reste de l'air avec la poudre.
Citez 3 technique pour mesurer la tension de surface d'un liquide
AEROSOL: indiquer le milieu dispersé et le milieu continu
liquide/gaz
Citer deux forces de van der Waals.
Keesom, Debye, London
Que signifie QSP 100%?
Quantité suffisante pour compléter à 100%
Que faut-il ajouter au jus de goyave pour éviter les grumeaux de poudre de cannelle?
du rhum!
Comment mesurer très précisément la masse d'une goutte?
On pèse beaucoup de goutte et on divise le résultat par le nombre de goutte !
SUSPENSION: milieu dispersé et milieu continu ?
solide/liquide
Les forces de Van der Waals sont -elle répulsives ou attractives?
attractives!
Que signifie CPV?
concentration pigmentaire volumique
quelle est l'unité de la tension superficielle?
N/m
Citez deux techniques permettant d'augmenter la tension de surface d'une plaque en plastique.
Traitement au plasma, liquide avec additif siliconé
MOUSSE SOLIDE: milieu dispersé et milieu continu ?
gaz/solide
Que veut dire "Sol"
suspension colloïdale
Citer 3 additifs possibles dans une peinture.
Epaississant, dispersant, anti-mousse
Quelle est l'ordre de grandeur de la tension superficielle de l'eau à 25 °C ?
Entre 50 et 75 mN/m selon la pureté de l'eau.
Quel est l'angle de contact correspondant à un mouillage parfait?
0 ° !
Une grenouille coasse, et deux gouttes ....
coalescent !
Qu'est ce que la floculation?
C'est quand plusieurs petites particules solides se rassemblent pour en former une plus grosse.
Quelle est la caractéristique d'un tensio-actif amphotere?
Qui a l'énergie de surface la plus faible, le téflon ou le verre?
le téflon!
Quel est le prénom de Monsieur Zisman ?
William !
M et Mme PTITGOUTTE ont 5 filles, citer leurs prénoms.
Anne, Germaine, Corine, Justine, Emma,
Van der Waals a-t-il pu observer le phénomène de l'aérophagie ?
Oui, comme tout le monde !