Kwasy
Sole
Węglowodory
Alkohole
Białka, cukry, tłuszcze
100

Poprawna nazwa systematyczna kwasu HCl to ..?

Kwas chlorowodorowy

100

Reakcję kwasu z zasadą, w wyniku której powstaje sól nazywamy ....

Reakcją zobojętniania (neutralizacji)

100

W szeregu homologicznym węglowodorów nasyconych pierwszy węglowodór to...?

metan - CH4

100

Podaj wzór etanolu.

C2H5OH

100

Białka powstają w wyniku łącznie się ze sobą .....?

Aminokwasów

200

Poprawna nazwa systematyczna kwasu H2SO3 to...?

Kwas siarkowy (IV)

200

Nazwa soli CaCl2 to ...?

Chlorek wapnia

200

Węglowodór nasycony o czterech atomach węgla w cząsteczce ma wzór..... a jego nazwa to....

C4H10 - butan

200

Wymień 3 właściwości metanolu.

Bezbarwna ciecz, lotna, dobrze miesza się z wodą, charakterystyczny zapach, silnie trująca.

200

Wymień 3 czynniki denaturujące białko.

Wysoka T, alkohol, kwas, zasada, sole metali ciężkich.

300

Tlenkiem kwasowym kwasu H2SO4 jest...?

SO3 - tlenek siarki (VI)

300

Nazwa soli Na3PO4 to ...?

Fosforan (V) sodu

300

Zapisz na tablicy wzór półstrukturalny propenu

CH2=CH-CH3

300

Co zaobserwujemy po dodaniu etanolu do białka jaja kurzego? Jak nazywa się ten proces?

Białko jaja ścina się (denaturacja).

300

Tłuszcze powstają w wyniku reakcji estryfikacji .... z ....

Glicerolu i wyższych kwasów karboksylowych (tłuszczowych).

400

Wymień 2 kwasy dysocjujące stopniowo.

H2SO4, H2S, H2CO3, H3PO4

400

Zapisz na tablicy równanie reakcji  HCl i NaOH.

HCl + NaOH --> NaCl + H2O

400

Zapisz na tablicy reakcję przyłączania bromu do etenu.

CH2=CH2 + Br-Br --> CH2Br-CH2Br

400

Zapisz na tablicy wzór półstrukturalny glicerolu.

CH2-OH

CH-OH

CH2-OH      (+ wiązania łączące atomy węgla)

400

W jaki sposób można rozróżnić tłuszcz nasycony od nienasyconego? Zaproponuj doświadczenie i omów jego wyniki.

Odczynnik: woda bromowa lub nadmanganian potasu

W probówce z tłuszczem nienasyconym np. olejem woda bromowa odbarwi się, natomiast w probówce z tłuszczem nasyconym np. smalec nie odbarwi się.

500

Nazwa jonu HSO4- to...?

anion wodorosiarczanowy (VI)

500

Zapisz na tablicy równanie reakcji potasu z kwasem azotowym (V).

2K + 2HNO3 --> 2KNO3 + H2

500

Które z węglowodorów ulegają reakcji polimeryzacji?

Alkeny i alkiny.

500

Podaj nazwę systematyczną glicerolu.

propano-1,2,3 - triol

500

Zapisz na tablicy reakcję otrzymywania cukru w procesie fotosyntezy. Nie zapomnij o ustaleniu współczynników stechiometrycznych.

6CO+ 6H2O --> C6H12O6 + 6O2

Nad strzałką - energia słoneczna i chlorofil