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Analytik
Lebensmittel
Kunststoffe
Waschmittel
100
Wie heißt das Stäbchen, das man für die Flammprobe benötigt?
Magnesia-Stäbchen
100
Stärke stellt sogenanntes .... saccharid dar. Ergänze.
Polysaccharid
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Wie nennt man Kunststoffe, die sich bei Erwärmung zersetzen aber nicht erweichen?
Duroplasten
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Welcher Farbstoff steckt in einem Grasfleck?
Chlorophyll
200
Mit welchem Stoff kann man Carbonat-Ionen aus der Lösung fällen?
Bariumhydroxid/chlorid
200
Saccharose besteht aus welchen 2 Zuckerbausteinen?
Glucose und Fructose
200
Polyethylen entsteht durch welche Reaktionsart?
Polymerisation
200
Woraus bestehen Tenside?
polare Kopfgruppe und unpolare Schwanzkette
300
Welchen Farbe hat ein Niederschlag von Silberiodid?
gelb
300
Welche allg. 2 Stoffe entstehen beim Abbau von Fetten mit Wasser?
Glycerin und Fettsäure(n)
300
Was ist PVC?
Polyvinylchlorid
300
Was heißt: similia similibus solvuntur?
grob: Ähnliches löst sich in Ähnlichem
400
Was bedeutet "analyein" im Deutschen?
auflösen
400
Welche funktionelle Gruppen tragen alle Aminosäuren mindestens?
Carboxyl- und Aminogruppe
400
Alle Kunststoffe bestehen aus Monomeren. Wie heißen die sich daraus zusammensetzenden Moleküle?
Polymere/Makromoleküle
400
Warum kann man viele Waschmittel nicht bei Wäschen über 40/50°C verwenden?
Zerstörung von Enzymen im Waschmittel
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Wie heißt das Analyseverfahren zur Auftrennung und Untersuchung von Farbstoffen?
Chromatografie
500
Was verbirgt sich hinter der "-CO-NH-" Struktur in einem Stoff?
Peptidbindung
500
Aus welchem Kunststoff besteht die Karosserie eines Trabants?
Phenoplast
500
Mit welchem Stoff entfernt man schonend Eiweißflecken?(genauer Name der waschaktiven Komponente)
Proteasen