Kohlenhydrate
Was sind die einfachsten Bausteine von Kohlenhydraten?
Was sind Monosaccharide?
Wie nennt man eine Reaktion, die sowohl in die Vorwärts- als auch in die Rückwärtsrichtung ablaufen kann?
Was sind reversible Reaktionen?
Welche chemische Struktur ist charakteristisch für Fette?
Was sind Triglyceride?
Was ist die chemische Verbindung, die aus Kohlenstoff und Wasserstoff besteht und die Grundlage der organischen Chemie bildet?
Was sind Kohlenwasserstoffe?
Welche chemische Verbindung hat sowohl saure als auch basische Eigenschaften und wird als Ampholyt bezeichnet?
Was ist Wasser (H₂O)?
Welches Monosaccharid ist der Hauptbestandteil von Traubenzucker?
Was ist Glucose?
Welche Regel beschreibt die Verschiebung des Gleichgewichts bei Änderungen von Druck oder Volumen?
Was ist das Prinzip von Le Chatelier?
Welche Art von Fettsäuren enthält keine Doppelbindungen in ihrer Kohlenstoffkette?
Was sind gesättigte Fettsäuren?
Welche funktionelle Gruppe ist charakteristisch für Alkohole?
Was ist die Hydroxylgruppe (-OH)?
Welche Säure ist in der Magensäure enthalten und hilft bei der Verdauung?
Was ist Salzsäure (HCl)?
Was ist die chemische Formel für Glucose?
Was ist C₆H₁₂O₆?
Was beschreibt den Zustand, in dem die Geschwindigkeiten der Hin- und Rückreaktion gleich sind?
Was ist chemisches Gleichgewicht?
Welche Fettsäuren sind für den menschlichen Körper essenziell und müssen über die Nahrung aufgenommen werden?
Was sind (mehrfach) ungesättigte Fettsäuren?
Was sind Omegafettsäuren?
Was ist die allgemeine Formel für Alkane?
Was ist CₙH₂ₙ₊₂?
Welche Indikatorfarbe zeigt an, dass eine Lösung sauer ist, wenn man Lackmuspapier verwendet?
Was ist rot?
Was ist der Hauptunterschied zwischen Stärke und Cellulose in Bezug auf ihre Struktur?
Was ist die Art der glycosidischen Bindungen?
Was geschieht mit der Gleichgewichtslage, wenn die Konzentration eines Reaktanten erhöht wird?
Was ist eine Verschiebung des Gleichgewichts nach rechts (zu den Produkten)?
Welche Funktion haben Fette im menschlichen Körper neben der Energieversorgung?
Was ist die Isolation und der Schutz von Organen?
Welche Art von Reaktion führt zur Bildung von Estern aus Alkoholen und Carbonsäuren?
Was ist eine Veresterung?
Welche Theorie definiert Säuren als Protonendonoren und Basen als Protonenakzeptoren?
Was ist die Brønsted-Lowry-Theorie?
Welches Polysaccharid wird häufig in der Lebensmittelindustrie als Geliermittel verwendet?
Was ist Pektin?
Was passiert mit dem Gleichgewicht, wenn die Temperatur erhöht wird, wenn die Reaktion exotherm ist?
Was ist eine Verschiebung des Gleichgewichts nach links (zu den Edukten)?
Welche Art von Fetten wird oft als "trans-Fette" bezeichnet und kann gesundheitsschädlich sein?
Was sind teilweise hydrierte Fette?
Wie heißt die zwischenmolekulare Kraft zwischen Alkanen?
Was sind die Van-Der-WAALS-Kräfte?
Welche Art von Reaktion findet zwischen einer Säure und einer Base statt?
Was ist eine Neutralisation?