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Historique
Comment est-il fait?
Court Metrage
Les Descriptions
Aléatoire (random)
100
d'où vient le nom "champagne"?
de la région de Champagne dans le nord de France
100
ce qui rend que chaque champagne est unique?
Les raisins.
100
pourquoi les machines courge (squash) les raisins?
pour enlever le couleur rose/rouge.
100
est extrêmement sec et n'est pas commune.
Extra Brut
100
quelles sont les trois principaux types de raisins?
Pinot Meunier, Pinnot Noir, et Chardonnay.
200
ce qui était la caractéristique indésirable dans un premier temps des moines français ont découvert?
les bulles.
200
le processus de mélange (mixing) s'appelle...?
Assemblage
200
la levure (yeast) réagit avec _____ pour produire l'alcoolla
le sucre
200
C'est l'un des types les plus populaires de Champagne aux Etats-Unis et en France.
Brut
200
un champagne légèrement sucré et est mieux adapté pour le service dessert.
Sec
300
nom de la célèbre moine qui était incapable de se débarrasser des bulles...?
Dom Pérignon
300
la deuxième fermentation s'appelle...?
Dosage
300
le champagne est le vin blanc, sans ___?
les bulles
300
Avec une teneur en sucre de 5% retentissant, ce Champagne est un vin de dessert pétillant.
Doux
300
quelle rituel inhabituel a lieu après le champagne a siégé pendant une longue période?
chaque bouteille est mise en rotation 1/8.