Categoría Maíz
Verdadero o Falso, ¿El nex coat GEL se aplica en el inicio del primer comal, y al final del segundo comal únicamente?
FALSO
Menciona al menos 4 productos que mejoren la tortilla
Suavi plus, suavitex, Antiaplemazante, sustituto de grasa, acelerante
¿Cuantos habitantes tiene México al año 2022?
A) Somos 80 millones
B) Somos 160 millones
C) Somos 130 millones
D) Somos 115 millones
Menciona todas las ramas de productos con las que contamos
Tortilla de maíz, Tortilla de Harina, Pan, Fritura, cárnicos,
Hay 2 padres y 2 hijos, pero solo hay 3 personas ¿Cómo es?
El abuelo, el padre y el hijo
¿Menciona al menos 5 productos que sirvan como conservador 72hr en la tortilla de maíz ?
Nex-Plus , conservador 72hr, Mejorador 3M plus, Conservador 30M y Conservador 30-1 , Conservador Nueva Generación
¿Cantidad recomendada a utilizar de grasa dentro de la formula y cuales son las dos principales grasas?
Un conjunto de 5.5 a 6 kg de grasas, aproximadamente y cuenta como grasa, la manteca y el aceite
¿Cuántos kilos de tortilla consume un mexicano de manera anual?
De acuerdo con la CONEVAL medio urbano consume 56.7kg de tortilla
¿En qué año fue fundada TIA?
A) 20 de Marzo de 1998
B) 08 de Mayo de 1994
C) 14 de Junio de 1995
D) 27 de Agosto de 1994
Un Bate y una pelota cuestan 125 pesos en conjunto. El bate cuesta 100 pesos mas que la pelota ¿Cuánto cuesta la pelota?
Bate 112.5, pelota 12.5
¿Rendimiento de un bulto de 5kg de adi plus, tanto para harina de maíz como para maíz ?
Harina de maíz un aproximado de 1.2 ton y en maíz son 1.56 ton
¿Cuánto rinde un bulto de 20kg de sustituto de grasa y que beneficio tiene el cliente?
Rinde para 40 Bultos de harina de trigo (1.76 ton) bajar 1 kg de manteca ayuda en la suavidad, y es uno de los insumos mas caros dentro de la formulación.
¿Cuál sería el costo de dosificación del conservador Pronax J3R si su precio fuera de $2,953 pesos ? Presentación 15kg el bulto
Costo de $78.74 pesos
¿Cuál es nuestra mayor canal de clientes nuevos y que porcentaje representa?
Medios digitales con el 45.3%.
¿Cómo es posible que cuatro nueves logren dar como resultado 100 ?
Con la operación 9/9+99=100
¿Cuántas tortillas de 25gr salen de un kilo de tortillas si tiene un 21% de deshidratación?
31.6 tortillas
Menciona al menos 3 partes del grano del trigo
Salvado, Germen, endospermo (almidón) , capa proteica
¿Numero de tortillerías según el DENUE eh incremento con respecto al año anterior?
64,022, incremento de casi 1,000 tortillerias según el DENUE
¿Cuál es la misión de TIASA?
Ser la empresa más grande a nivel mundial de aditivos para la industria de la masa y la tortilla.
Matias usa calcetines negros o blancos. Una noche para ir a una cena se va la luz, el tiene 10 calcetines blancos y 10 calcetines negros en su cajón, pero están todos mezclados y no se ve nada, ¿cuantos calcetines tiene que sacar de su cajón para tener 2 a juego? y porque?
3 calcetines
¿Menciona al menos cuatro partes del grano de maíz ?
Pedicelo, Germen, Pericarpio y Endospermo
¿Para cuantos kilos de harina de trigo te rinde un bulto de 20kg de Suavitex?¿Es necesario usar nex coat en trigo ?¿Porque?
Rinde 13.64ton de harina de trigo (dosificando 150gr x bulto) y no es necesario, debido a la cantidad de grasa que contiene la tortilla de trigo.
¿En qué año fue inventada la primera máquina tortilladora?
A) En 1810
B) En 1904
C) En 1988
D) En 1900
Everardo Rodríguez y Luis Romero fueron los primeros en construir una máquina para automatizar el proceso.
¿Cuáles son los 3 análisis que se le realizan al nex plus para que sea liberado?
A) Humedad, Detección de aw, Acidez
B) Colorimetría, Granulometría, sensorial
C) Densidad, pH, Viscosidad
En el primer piso de una vivienda tenemos tres interruptores iguales (A, B y C), de los cuales sólo uno de ellos enciende el foco que tenemos ubicado en el ático. La cuestión es muy simple, ¿cómo podremos saber cuál es el interruptor que enciende, subiendo solo una vez las escaleras para comprobar si la bombilla está encendida o apagada?
Lo que tenemos que hacer es pulsar el interruptor A durante cinco minutos y esperar. Luego pulsaremos el interruptor B y subiremos al ático. Si la luz está encendida, obviamente, el interruptor B es el que enciende la bombilla.
Si la bombilla esté apagada la tocaremos, si está caliente el interruptor que la enciende es el A –estuvo pulsado por varios minutos– y si está fría, el interruptor que conecta con ella es el C.