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Frutas, Verduras y Granos
Lectura de etiquetas
Cocina inteligente
Planificación de comidas familiares
100

Dé un ejemplo de una opción saludable versus una opción menos saludable (o alimentos “cotidianos” versus “a veces”) dentro del grupo Frutas.

Cualquier respuesta razonable, como manzanas frescas versus tarta de manzana.

100

Nombre un alimento integral que pueda usar en las comidas del desayuno.

Cualquier respuesta razonable. (ejemplos: cereal, avena, muffins, tortillas de trigo integral)

100

¿Cuánto cuesta una porción de este paquete y cuántas calorías nos aporta?

(Depende de la etiqueta)

100

¿Verdadero o falso? Todas las recetas deben seguirse exactamente.

¡Falso! Podemos cambiarlo en función de lo que tenemos a la mano, lo que está en oferta, lo que hay que gastar, las alergias, las preferencias, el tiempo ...

100

Quieres planificar un desayuno saludable. Una buena regla general es incluir ¿cuántos grupos de alimentos?

al menos 3 grupos de alimentos

200

¿Cuáles son los cinco grupos de alimentos?

Granos, Verduras, Frutas, Lácteos y Proteínas

200

Nombra tres formas de frutas y verduras. SUGERENCIA: Una forma está congelada.

Fresco, enlatado, congelado (y seco)

200

¿Cuántos gramos de fibra hay en una porción de este alimento?

(depende de la etiqueta)

200

¿Cuál es una forma segura de cortar un alimento redondo, como una cebolla?

Córtalo por la mitad para hacer una superficie plana.

200

¿Verdadero o falso? Una comida familiar puede ser un desayuno rápido por la mañana o un almuerzo durante un fin de semana.

¡Cierto! Las comidas familiares pueden ser en cualquier momento y en cualquier lugar.

300

¿De cuántos grupos de alimentos debemos comer todos los días?

Los cinco. ¡Cada grupo de alimentos, todos los días!

300

¿Verdadero o falso? Si el pan es marrón, significa que es un alimento integral.

Falso. El primer ingrediente es cómo sabemos si se trata de un alimento integral.

300

¿Dónde podemos encontrar a veces información nutricional para los alimentos de los restaurantes?

En el sitio web del restaurante, en la pared o en el menú del restaurante, o pregúntele a un gerente si hay información nutricional disponible.

300

Nombre tres formas de descongelar alimentos congelados de manera segura.

En el frigorífico, en el microondas o en agua fría.

300

Dé un ejemplo de un refrigerio saludable que pueda planificar y preparar en casa.

Cualquier respuesta razonable debe incluir ingredientes saludables de al menos dos grupos de alimentos.

400

Dé un ejemplo de una opción saludable versus una opción menos saludable (o un alimento “cotidiano” versus “a veces”) dentro del grupo de Proteínas.

Cualquier respuesta razonable, como pollo asado versus pollo frito, frijoles versus carne, carne magra versus carne no magra.

400

¿Cuáles son dos formas en las que podría agregar verduras a una comida?

Cualquier respuesta razonable.


(Ejemplos de comidas: salteados, sopas, sándwiches, burritos, ensaladas, guisos, batidos, pastas, salsas, etc.)

400

Estás en la sección de productos lácteos de la tienda. Nombra dos cosas que quieras buscar en las etiquetas (para limitarlas).

Grasa saturada (cualquier producto lácteo), azúcar agregada (yogur, leches), sodio (crema agria, queso)

400

Nombre dos trabajos en los que los niños pueden ayudar en la cocina.

Cualquier respuesta razonable, como: ayudar a medir y mezclar ingredientes, romper o picar verduras, poner o limpiar la mesa, hacer una lista de compras, ayudar con la planificación de las comidas, leer la receta.

400

Nombra una comida o refrigerio que puede tener tres colores diferentes de vegetales.

Cualquier respuesta razonable. (Ejemplos de comidas: salteados, sopas, sándwiches, burritos, ensaladas, guisos, batidos, pastas, etc.)

500

¿Por qué algunos de los grupos de alimentos ocupan más espacio en MiPlato que otros?

Demostrar que debemos llenar nuestros platos con más de esos grupos de alimentos que de otros.

500

Nombra dos formas de ahorrar dinero en frutas.

Cualquier respuesta razonable, como: comparar precios de productos frescos, congelados y enlatados; compre productos frescos de temporada; compre productos en su forma completa, compre a granel si puede usarlos todos; comparar precios unitarios.

500

¿Cuál de estos ejemplos de bebidas tiene más azúcar agregada?

depende de las etiquetas

500

Nombra dos reglas de seguridad en la cocina.

Cualquier respuesta razonable. Lávese las manos, use la “garra” al cortar, no juegue caballos en la cocina, mantenga los cuchillos apuntando hacia abajo al caminar, tenga cuidado con la estufa y el horno, limpie los desorden sobre la marcha ...

500

Tu familia decide hacer lasaña de tortilla esta noche. Reúne todos sus ingredientes y se da cuenta de que no tiene pimientos morrones y no tiene tiempo para ir a la tienda. ¿A qué te dedicas?

Use otra verdura o déjela afuera.