A
Qual é o estado brasileiro famoso pelo pão de queijo?
Minas Gerais
Em qual região do Brasil o Tacacá é mais popular?
Norte
Qual é a bebida típica do Rio Grande do Sul, feita com erva-mate?
Chimarrão
Qual é a carne principal usada no prato Feijoada?
Carne de porco
Qual prato típico de Goiás leva frango e arroz como principais ingredientes?
Galinhada
O que é o tucupi, usado no Pato no Tucupi?
Um caldo extraído da mandioca
Qual é o nome do prato típico de Minas Gerais que combina feijão, farinha de mandioca e linguiça?
Feijão Tropeiro
Qual prato típico da Amazônia usa jambu, uma erva que causa dormência na boca?
Tacacá
Qual região do Brasil abriga o Pantanal, a maior planície alagada do mundo?
Centro-Oeste
Qual prato típico do litoral nordestino é conhecido por ser feito com carne salgada e seca ao sol?
Carne de Sol
Como é feita é a técnica tradicional usada no preparo do Barreado, onde a panela é selada para cozinhar lentamente?
Selar a panela com farinha de mandioca, passando em volta da tampa para o ar não sair.
O que significa "farofa", um acompanhamento comum em pratos brasileiros?
Mistura de farinha de mandioca ou milho com temperos e outros ingredientes
Que tipo de óleo é utilizado para fritar o Acarajé?
Azeite de dendê
Qual prato do Norte é feito com camarão seco, tucupi e goma de tapioca?
Tacacá
Qual região do Brasil é conhecida pela forte influência indígena na culinária?
Região Norte
Qual prato do Nordeste é feito com carne de sol e um creme de leite com farinha de mandioca?
Carne de Sol com Pirão de Leite
Que prato é um cozido de carne bovina lentamente preparado em uma panela de barro no Paraná?
Barreado
Qual o nome do prato gaúcho feito com carne assada em espetos e servido com farofa e pão?
Churrasco Gaúcho
O que acompanha tradicionalmente o Barreado em sua apresentação final?
Arroz, farinha de mandioca e banana
Qual é a maior região do Brasil em termos de extensão territorial?
Região Norte
Qual prato do Centro-Oeste é preparado com uma fruta que possui espinhos em seu caroço?
Arroz com Pequi
Qual prato gaúcho reflete a tradição dos pampas e é considerado um evento social?
Churrasco Gaúcho
De que forma o tucupi é extraído para preparar pratos como o Tacacá e o Pato no Tucupi?
Extraído da mandioca brava
Qual é o método de conservação utilizado na carne de sol para desidratá-la ao sol ou à sombra?
Salga e secagem
Por qual motivo o Barreado é cozido por 12 horas em uma panela de barro?
Para que a carne fique extremamente macia e desfiada.