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enogastronomi
Perche?
stati che non esistono più
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Da dove deriva l’espressione “essere in bolletta”?


Dalla bolletta di pagamento rilasciata un tempo ai debitori rimasti senza denaro, da cui il significato moderno di essere al verde.


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In quale città italiana si trova il più antico orto botanico universitario ancora nella sua sede originaria?


Padova

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Quale vino italiano prende il nome da un piccolo comune in provincia di Brescia ed è prodotto esclusivamente con il metodo classico?


Franciacorta

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Perché il leone di San Marco è talvolta raffigurato con il libro aperto e talvolta con il libro chiuso e la spada?


Tradizionalmente il libro aperto simboleggia i periodi di pace, mentre il libro chiuso con la spada richiama la guerra o la giustizia della Repubblica. (Va detto che nella storia dell’arte veneziana questa interpretazione non è sempre stata applicata in modo rigoroso, ma è la lettura simbolica più diffusa.)


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Quale Stato dell’Africa australe, governato da una minoranza bianca fino al 1980, assunse poi il nome di Zimbabwe?


Rhodesia

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Perché si dice “essere il capro espiatorio”?


Dall’antico rito ebraico dello Yom Kippur, durante il quale un capro veniva simbolicamente caricato dei peccati del popolo e mandato nel deserto.


200

In quale città si trova la Piazza dell’Anfiteatro, costruita seguendo fedelmente il perimetro dell’antico anfiteatro romano?


Lucca

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Quale città italiana ha dato il nome al celebre pane croccante prodotto con farina, acqua, lievito e malto?


Altamura

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Perché le gondole veneziane sono quasi tutte nere?


Per un decreto della Serenissima del XVII secolo che vietò le decorazioni sfarzose per limitare l’ostentazione della ricchezza. Il nero divenne così il colore standard.


200

Quale Stato africano cambiò nome nel 1997 dopo la caduta del regime di Mobutu Sese Seko?


Zaire

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Da dove deriva l’espressione “andare a Canossa”, usata per indicare una pubblica umiliazione o una richiesta di perdono?


Dall’episodio del 1077, quando l’imperatore Enrico IV si recò al castello di Canossa per ottenere la revoca della scomunica da parte di Papa Gregorio VII.


300

Quale città ospita il Palazzo Te, capolavoro manierista progettato da Giulio Romano?


Mantova

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Quale vino DOCG piemontese prende il nome da un vitigno che, in dialetto locale, significa “nebbia”?


Barolo (dal vitigno Nebbiolo)


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Perché i tappi dello spumante sono a forma di fungo, mentre prima dell’imbottigliamento sono cilindrici?


Perché la pressione interna (circa 5-6 atmosfere) e la gabbietta comprimono e deformano il sughero, che mantiene poi la caratteristica forma.


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Quale Stato, annesso dall’Italia nel 1936 dopo la guerra d’Etiopia, cessò di esistere nel 1941 con la riconquista alleata?


Africa Orientale Italiana


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Perché chiamiamo “draconiane” delle leggi particolarmente severe?


Da Dracone, legislatore ateniese del VII secolo a.C., celebre per il rigore delle sue leggi.


400

Vicino a quale città italiana si trova la celebre Rocca Calascio, uno dei castelli più alti d’Italia, spesso utilizzata come set cinematografico?


L’Aquila

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Quale prodotto IGP calabrese è noto per la sua naturale dolcezza, tanto da poter essere consumato anche crudo, ed è tradizionalmente intrecciato in lunghe trecce durante l’essiccazione?


Cipolla di tropea

400

Perché le bottiglie di vino hanno quasi sempre una capacità di 75 centilitri?


Per ragioni storiche e commerciali: 75 cl corrispondevano a circa sei bicchieri e facilitavano il commercio tra Francia e Regno Unito, dove una cassa da 12 bottiglie equivaleva quasi esattamente a 9 litri (2 galloni imperiali).


400

Quale Stato esistette dal 1806 al 1815 nell’Italia meridionale, fu governato da Giuseppe Bonaparte e poi da Gioacchino Murat e cessò con la Restaurazione?


Regno di Napoli napoleonico


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Perché si dice “mettere qualcuno all’indice”?


Perché i libri proibiti dalla Chiesa cattolica venivano inseriti nell’Index Librorum Prohibitorum.


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Quale città italiana ospita il Santuario della Santa Casa, secondo la tradizione costruito attorno alla casa di Maria trasportata dalla Terra Santa?


Loreto

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Quale formaggio DOP italiano viene tradizionalmente avvolto in foglie di noce durante la stagionatura?


Castelmagno

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Perché il “quarto d’ora accademico” si chiama così?


Perché nelle università, quando gli orologi non erano sincronizzati e gli studenti dovevano spostarsi tra edifici diversi, era consuetudine iniziare le lezioni con circa quindici minuti di ritardo rispetto all’orario ufficiale.


500

Quale Stato indipendente esistette per appena 127 anni, tra il 1291 e il 1418, con capitale a Sardi, nella Sardegna sud-occidentale?


Giudicato di Arborea