Ting vi har lært i værkstedet
Ingredienser der bruges til pasta
Hvad er æg og mel
noget du sender når du søger et job
hvad er en ansøgning
Person der er i klassen men ikke går her
Hvem er Tina?
de 5 uddannelser på hotel- og restaurantskolen
hvad er gastronom, ernærings-assistent, bager, tjener og receptionist
En gammel militærbase hvor vi alle var på tur
Hvad er Ungdomsøen
Hvad er flambering
oversigt over dit tidligere arbejde, erfaringer og uddannelse
Hvad er et cv
Personen på 6 sal som elsker kage
Hvem er Katrine?
Den lægste uddannelse på HRS
hvad er EUX
Et sted hvor du fik lov til at drømme om fremtiden
Hvad er Ungdommensfolkemøde
At dele en kylling i 9 stykker
Hvad er partering
Stedet vi skal mødes hvis det brænder
Hvad er for enden af cykelskuret
Personen der hader FairTrade og holder til på 5 sal
Hvem er Jakob?
Antal uddannede tjenere om året fra HRS
hvad er 40-50
hvad er Bendt Brandt
to udeskæringer en i tændstikker og en i tern
Hvad er julienne og brunoise
Hvad er reklame-kneb
Personen der her opfundet den halve tommelfinger regel
Hvem er Torben?
Klassens gennemsnitlige fravær
hvad er 10,8
Dag hvor vi har kogt noget i eddike og tilberedt det samme på andre måder
hvad er ægge-dagen
teknik til at snitte krydderurter eller bladgrønt i tynde strimler (englehår)
Hvad er Ciffonade
model til at inddele folk i "klasser/segmenter"
Hvad er Minerva-modellen
Personen der har værksted ved skraldet og ved alt om knive
Hvem er Gert?
hvad er 850
antal elever på HRS
Et sted vi besøgte og samme dag lavede suppe og plukkede bær
Hvad er Godis Grønt