Food Culture・食文化
Languages・言語
Flags・国旗
100
東南アジア原産の果物で腐ってる匂いが特徴は何というフルーツ？
What is ドリアン?
豆知識：
栄養価と珍しさで昔は王族や高貴の間で食べられていたため、「果物の王様」とも呼ばれている。
匂いが強烈でアジアの色々なところで、ホテル、空港、交通機関などで持ち込み禁止となっている。
100
タイ語でありがとう。
What is コープクン
豆知識：
言い方は性別で分かれています。
女性：コープクン・カー
男性：コープクン・クラップ
100
フランスとロシア、どっちがどっち？
左：ロシア
右：フランス
200
手に届きそうで届かないアイス。中東の国生まれのじらし芸が仕掛けたアイスとは何アイス？
What is トルコアイス・トルコ風アイス
豆知識：
どろーんと伸びる、店の人がよくいたずらをするアイスの正式名称は：マラッシュ・ドンドゥルマ
正式に呼ばれるにはいくつか高いハードルをクリアしないといけない。
・材料：①カフラマン・マラッシュ内に生息するタイム、② ヒヤシンスなどの花で育った山羊の乳 、
③サーレップ ：サーレップとは、トルコ南東部に自生するラン科の植物の根のこと。これを粉砕した粉を混ぜることで、アイスクリームに粘り気がでます。
日本では手に入れることができません。本場トルコでも大変希少で近年では絶滅の危機に瀕していて、トルコ国外への輸出は禁止されています。サーレップはトルコ南東部の標高1000～1500mの地に自生している植物で、人工栽培は行われていません。すべて手で摘みとるのですが、粉1kgにつきなんと2600株もの球根が必要。そのため、トルコ国内でも年に45トンしか製造されないそうです。トルコアイス、マラッシュ・ドンドゥルマは実はかなり希少なアイスクリームです